漁協日記

2月24日(火)のカロエ

本日は、釧路船出漁していなかったので新富士市場より
野付産「ちか」を仕入れてきました。
その他、根室産 生うに、厚岸産あさりなどなどございますので
どうぞお立ち寄りくださいませ。皆様のお越しお待ちしております。

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投稿日時 : 08:07 | トラックバック (0)

2月24日(火)のカロエ

本日は、釧路船出漁していなかったので新富士市場より
野付産「ちか」を仕入れてきました。
その他、根室産 生うに、厚岸産あさりなどなどございますので
どうぞお立ち寄りくださいませ。皆様のお越しお待ちしております。

27.2.24.jpg

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本日の・・・

おはようございます。
本日の売り場の一部です。
釧路産砂つぶ 500g ¥700
地中海産 冷凍本マグロ 100g ¥580 生には叶いませんが、美味しいです
松前漬け 200g ¥350などなど
皆様のお越しお待ちしております

27.2.23-1.jpg

投稿日時 : 11:06 | トラックバック (0)

店長が変わります!

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

この度、2月上旬から
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」の
店長が変わります!!

現在の
わたくし「安達店長」から
「牧野新店長」へと変わります。
今後はお店とこのブログの管理、イベント、商品のご案内など
新店長にお願いします。
今までご哀願いただいたお客様
本当にありがとうございました!(^^)!

これからもこの
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」を
宜しくお願いします!!!(^^)!

投稿日時 : 06:35 | トラックバック (0)

節分いわし

2015/02/03

本日、2月3日は「節分」です!
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では
「節分いわし」
恵方巻きにも使える「お刺身セット」を
試食販売を行っています!(^^)!

皆様のご来店お待ちしています!


せつぶんいわし.JPG

20150203解凍いわし.jpg


20150203お刺身セット.jpg

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日(9月10月は祭日も営業)
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 10:59 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」商品のご案内

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
本日の商品のお知らせです!
雪が降り天候が悪いですが、カロエは本日も休まず営業しております!

全体写真.jpg

本日のおススメはなんといっても、「柳かれい」です。
煮付ても良し!干して焼いても良し!の美味しい魚です。

柳かれい拡大.jpg

今日は、【3枚 100円】とお安くなっております!!
数の限りがございますので、ご了承願いますm(_ _)m

さて、2月3日は節分です。
こちらでは馴染みがないですが、西日本では鰯を食べる習慣があります。
これは節分いわしに由来しています。
節分いわしは鰯を焼くと出る激しい煙と臭いで邪気を追い払い、そして柊の針で鬼の眼を刺すという魔よけの意味があります。

そこで今回は「解凍いわし」をご用意いたしました。

解凍いわし.jpg

釧路で漁獲されたものですので、脂がのっていてとてもおいしいです。
是非お買い求めくださいます様、宜しくお願いします(^o^)/


釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日(9月10月は祭日も営業)
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 08:37 | トラックバック (0)

人気商品!さんまじゃーきー!

2015/01/29

当組合の「さんまじゃーきー」が
北海道新聞にて掲載されました!!
販売開始以来、皆様よりご好評頂いております!(^^)!
20150129さんまじゃーきー.jpg

20140722さんまじゃぁきー.jpg

道東沖の脂ののったさんまをじっくりと乾燥し、
やわらかく燻製風味に仕上げています。
皮をはぎ、スティック状にし食べやすくなっており、
燻製の風味と脂ののったさんまの旨味が美味です。
お酒のおつまみにも良く合い、さっと炙ると香ばしさが増します(^_^;)

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
試食販売を行っています!
皆様のご来店お待ちしています!

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日(9月10月は祭日も営業)
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969


投稿日時 : 13:26 | トラックバック (0)

1月「鮮魚市」開催のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!
1月24日(土)に
「鮮魚市」のイベントを開催します。

20150124鮮魚市のお知らせ.JPG

獲れたて、旬の新鮮魚介類を販売!
「真たら」「母々かれい」「砂つぶ」「貝北寄」などなど

皆様のご来店お待ちしています!(^^)!

投稿日時 : 10:43 | トラックバック (0)

直売店「マルリョウカロエ」臨時休業のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!
20150117臨時休業のお知らせ.JPG

都合により
1月17日(土)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑おかけ致しますが宜しくお願いしますm(__)m

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 10:32 | トラックバック (0)

2015年スタート!

20150105.jpg
新年あけましておめでとうございますm(__)m
1月5日、市場で初セリ式が行われ
新年もまた始まりました。

20150105初セリ.jpg

2015年。今年も沢山、魚の獲れる良い一年になることを願います(^^)!

投稿日時 : 07:35 | トラックバック (0)

第5回冬の味覚「とれたて市開催」のお知らせ

今年もやります!
第5回冬の味覚「とれたて市」
12月21日(日) 午前8時~午後2時30分まで
当組合駐車場及び特設会場にて開催!
前浜で獲れた新鮮な魚介を感謝価格でご提供!
ご好評頂いております「わけありししゃも」を数量限定で販売します!
また、「真たら三平汁」の無料配布や、年末ギフトの販売も行います。
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では店内にてお買い上げ3000円以上の方に先着100名ではずれなしの抽選券をお配りします!抽選発表は28日(日)カロエ店内にて発表!※引き換えは28日当日限りです
23日、28日、29日、30日は釧路市漁協直売店マルリョウ カロエで特売イベント「歳末大感謝市」を行います!!
皆様のご来店お待ちしています(^^)/

2014とれたて市チラシ.jpg

投稿日時 : 05:03 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」営業のご案内

釧路市漁協」直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです。

今年も残りわずかとなってきました!
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では
お歳暮ギフトの販売、全国地方発送を受付けています!(^^)!
旬の鮮魚からお正月商品も並んでおります!

通常営業は日、祝日が定休日となっていますが
12月は15日から30日まで休まず営業致します!
23日(火)、28日(日)が臨時営業となります!(^^)!

28日、29日、30日は
豪華お正月商品も販売致します!(^^)!
※12月30日は12:00までの営業です

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投稿日時 : 11:01 | トラックバック (0)

「とれたて市」開催のお知らせ

釧路市漁協では
釧路前浜で獲れた新鮮な魚介類を販売する
冬の味覚前浜特選
「とれたて市」を
開催します。
日時
12月21日(日)AM8:00~PM14:30

詳細は近日またお知らせ致します!

昨年は時化によりご用意できないものもありましたが
「活毛かに」「殻付うに」「貝北寄」「砂つぶ」「真たら」「かれい」などなど
獲れたての新鮮魚介類が並びました!(^^)!
お正月商品、ギフト商品も販売、地方発送を行ってました!(^^)!
写真は昨年のとれたて市の様子です。

1215とれたて市2.jpg

投稿日時 : 12:28 | トラックバック (0)

釧路市漁協厳選 ギフトカタログ

釧路市漁業協同組合では
今年度のギフトカタログにて
注文を承っています!
釧路前浜で水揚げされた新鮮な魚を
当組合加工施設で加工した干物セットや
鮭、蟹、魚卵など海の幸の逸品を豊富にご用意しています!(^^)!

注文、お問い合わせは
釧路市漁業協同組合
総合流通センターへ
フリーダイヤル0120-359-946
TEL0154-53-8181
FAX0154-53-8182
または
釧路市漁業協同組合直売店
「マルリョウ カロエ」へ

店頭にて
受付、販売を行っています!(^^)!
皆様のご来店お待ちしています

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969
2015年ギフトカタログ1.jpg

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2015年ギフトカタログ4.jpg

投稿日時 : 11:11 | トラックバック (0)

11月「鮮魚市」開催のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!
11月22日(土)に
「鮮魚市」のイベントを開催します。

獲れたて、旬の新鮮魚介類を販売!
「生ししゃも」「真たら」「母々かれい」「ハタハタ」などなど

飯寿司用の
紅鮭の販売も予定しています!(^^)!

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投稿日時 : 09:56 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/11/11

本日の市場です!

今日も釧路港ではさんまが水揚げされています。

20141111さんま水揚げ.jpg

そして
ししゃも漁も水揚げがありました!

20141111ししゃも.jpg


飯寿司に人気のハタハタも揚がっています。

20141111ハタハタ.jpg

真たらもお腹に「たち」が入ってきています^_^

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母々かれい、めんめなども揚がっています!

20141111母々かれいめんめ.jpg

だんだんと寒さが増してきましたが
魚がよりおいしい季節へとなってきています!(^^)!

投稿日時 : 12:24 | トラックバック (0)

釧路港ししゃも初水揚げ!

2014/10/31
20141030ししゃも水揚げ.jpg


20141030ししゃも水揚げ2.jpg

今年もいよいよ,ししゃも漁の時期がやって参りました!
釧路港でししゃもの初水揚げが10月30日にありました^_^
初日の水揚げは昨年を上回り、これからの漁に期待です!
ししゃも漁はこれから11月末まで漁が続きます。

投稿日時 : 12:19 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/10/23

本日の市場です!
20141023さんま水揚げ.jpg

釧路港、今日も
さんまの水揚げがありました!(^^)!
10月ももう後半となり
小ぶりなさんまも増えてきていますが
まだ大きなさんまも水揚げされています!
例年、この時期には
さんまの魚群の南下が進んでいきます。
今年のさんま漁も水揚げがいつまであるのか期待です!(^^)!

来週、10月30日より
いよいよ釧路港で
ししゃも漁が始まります!(^^)!
これからのししゃも漁にも期待です!
1118ししゃも.jpg

投稿日時 : 12:29 | トラックバック (0)

10月「鮮魚市」開催のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!
10月25日(土)に
「鮮魚市」のイベントを開催します。

獲れたて、新鮮魚介類を販売!
飯寿司用の
紅鮭の販売も予定しています!(^^)!

10月鮮魚市お知らせ2.JPG

たくさん漁があることに期待です(^O^)

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 13:09 | トラックバック (0)

釧路港 まき網漁 さば水揚げ

2014/9/29

本日の市場です!

ただいま、道東沖の
さんま漁、さば漁ともにピークを迎えています!

さんまは釧路港から漁場も近く
鮮度抜群のさんまが市場にはたくさん水揚げされています!
20140929さんま.jpg
20140929さんま水揚げ.jpg
鮮度抜群のいわしも水揚げされています!(^^)!
20140929いわし.jpg

そしてなんと!!

まき網漁による
さばの水揚げですが
今年は魚体の小さなさばが多く、ミール(肥料、飼料)にされている
さばが多いのですが、
本日の水揚げでは、大きくて脂ののったサバが多く水揚げされていました!
20140929さば.jpg
20140929さば水揚げ.jpg

釧路港水揚げさば「北釧鯖」への期待が更に高まります!(^^)!

投稿日時 : 17:05 | トラックバック (0)

生さんま特売!!

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

9月27日(土)に
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
「生さんま」の特売を行います!!
限定数量で無くなり次第終了です!
さんま漁も最漁期を迎え、脂のりも抜群ですよ!(^^)!

生さんま.gif

「秋鮭」「生筋子(いくら)」「真いか」も販売します!!
20140926秋鮭.jpg 20140926生筋子.jpg

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皆様のご来店お待ちしています!(^^)!

投稿日時 : 05:29 | トラックバック (0)

さんま、さば、いわし!ミンク鯨!

2014/09/16

本日の市場です。

20140915さんま水揚げ.jpg
20140915いわし.jpg

釧路港、連日で
「さんま」「さば」「いわし」が水揚げされています!(^^)!
日帰りのさんまは鮮度が抜群です!

今月7日より
釧路沖でミンククジラの調査捕鯨が始まりました。
今年の鯨はたくさんいわしを食べているようです。
副産物として流通する「生鯨肉」は
新鮮で臭みがなく、お刺身にして生姜醤油で食べると
とてもおいしいです!(^^)!

生鯨肉.jpg

地場産ならではの味わいで
釧路産の生鯨はこの時期にしか食べられません。


投稿日時 : 10:10 | トラックバック (0)

まき網漁 さば水揚げ!

2014/09/10

本日の市場です!

本日、釧路港では
まき網漁による「さば」の水揚げがありました!!

20140910まき網漁さば水揚げ.jpg

今年も釧路産さば「北釧鯖」への期待が高まります!(^^)!


投稿日時 : 13:56 | トラックバック (0)

「鮮さんま」発送受付開始!

2014/09/08

本日より、釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
「鮮さんま」の販売、発送を受付けています!

生さんま.gif

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水揚げされたばかりの鮮度抜群で脂ののったさんまをお届けします!(^^)!
新鮮なさんまはお刺身で食べるのがおすすめです!

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日(9月10月は祭日も営業)
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 11:48 | トラックバック (0)

第19回釧路Oh!!さかなまつり

「第19回釧路Oh!!さかなまつり」が
9月7日(日)に開催されました!(^^)!

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毎年恒例、サンマの即売会には
朝早くから行列ができ、今年も大賑わいでした(^O^)
天候もよく秋晴れの下、会場の炉端コーナーは
その場で買ったばかりの新鮮なサンマ、カキ等を
炉端焼きで食べることができ大人気でした!

地元の味覚を楽しめる今年も楽しいお祭りでした!(^^)!

投稿日時 : 06:18 | トラックバック (0)

さんま水揚げ!!

2014/09/04

本日、釧路港では
さんまの水揚げがありました!(^^)!

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釧路市漁協ではただいま郵便局にて
「生さんま」の地方発送を受け付けています!
獲れたての美味しい旬な生さんまをお届けします!(^^)!

10日より順次、発送開始致します!(^^)!

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投稿日時 : 09:38 | トラックバック (0)

釧路Oh!!さかなまつり開催のお知らせ

今年も
9月5日(金)から7日(日)まで
釧路の大イベント
北海道唯一の三尺玉大花火と食の祭典
「第11回釧路大漁どんぱく」
が開催されます!
その一環として
釧路副港市場マリントポス特設会場で
「釧路Oh!!さかなまつり」
のイベントが7日(日)に行われます!!
恒例の秋刀魚、いか水揚げ即売会、
マグロの解体販売、鮭つかみどり大会
浜で食べる海鮮炉端など豪快なイベント盛りだくさんです(^O^)/

20140907おさかなまつりポスター.jpg

おさかなまつり3.jpg


投稿日時 : 12:17 | トラックバック (0)

秋鮭定置網漁水揚げ

2014/09/02

8月30日に秋鮭の定置網漁が解禁となり
本日、釧路港では
秋鮭の水揚げがありました!(^^)!
秋鮭漁は11月下旬頃まで続きます!

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9月からは
底引き網漁が出漁となり
「助宗タラ」「真タラ」などの水揚げが
本日ありました!(^^)!

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投稿日時 : 09:56 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/8/27

本日の市場です!

20140827さんまいわし.jpg

数量は多くありませんが
釧路港でさんまの水揚げがありました!(^^)!
水揚げが続いてくれればうれしいですね!
釧路港では連日、いわしの水揚げが続いております!
9月からは、底引き網漁も出漁となります。
9月2日からは定置網漁による
「秋鮭」の水揚げが予定されています!(^^)!

来週から釧路港はどんどん活気づいていきます(^O^)/

投稿日時 : 08:47 | トラックバック (0)

サバ延縄漁業試験操業 

2014/8/21

本年度より沿岸サバ資源の利用を目的に“サバ延縄漁業試験操業”が行われています。
道東沖のさばは一度に大量にサバを捕る巻き網漁が主力ですが
釣り針を使ったはえ縄漁は船上で生きたまま血を抜く「活締め」を行うことができ1匹ずつ手間をかけ高鮮度を維持できるのが強みです。
「釧路産サバ」といえば、脂のりがよく、煮ても焼いても美味しいと評判ですが、生食(刺身)としてはまだまだ未知の世界であり、今後のブランド化を視野に入れた官能検査を“釧路水産試験場分庁舎”で実施しました。

20140820サバ延縄漁業試験操業官能検査.jpg

“活締め”(血を抜く締め方) と “氷締め”(魚を水氷に入れる締め方) 2種類の刺身と併せて「しゃぶしゃぶ」も試食!

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参加した皆さんからは「甘みがあり、柔らかくて美味しい!」と好評でした。

ブランド化に向け、今後も色々な試験を続けなければなりませんが、近いうちにその日が来ることに期待です!

「釧路産サバ」はやっぱり美味!!

投稿日時 : 13:11 | トラックバック (0)

【大型】さんま棒受網漁(100t以上)解禁

2014/08/20

本日、8月20日
大型(100t以上)の
さんま棒受網漁が解禁となりました!
いよいよ大型船も出漁し、これから
9月10月とさんま漁の最盛期を迎えます。
秋の味覚「さんま」!!
さんま.jpg
これからおいしいさんまがいっぱい食べられることに期待です!(^^)!

先日もさんま漁船で事故が起きていますので
航海の安全をお祈りします。

投稿日時 : 12:23 | トラックバック (0)

道東沖巻き網漁

2014/08/19

本日の市場です!

20140819さんま水揚げ.jpg

今日も朝から
さんまの水揚げがありました!(^^)!

20140819真いわし.jpg

昨日(18日)と本日(19日)と
道東沖の巻き網漁にて
釧路港に「真いわし」が水揚げされています!
8月からの巻き網漁で
「真いわし」「さば」の水揚げが
期待です!(^^)!

投稿日時 : 12:58 | トラックバック (0)

棒受け網漁さんま水揚げ

2014/08/18

本日の市場です!

20140818棒受けさんま.jpg

20140818棒受けさんま2.jpg

15日、根室花咲港で棒受けさんまの初水揚げがありましたが
本日、釧路港にて棒受けさんまの初水揚げがありました!

いよいよさんま漁もこれから本格化していきますので
豊漁に期待です!(^^)!

投稿日時 : 10:16 | トラックバック (0)

さんま棒受け網漁(10t以上20t未満)解禁

8月10日より
さんま棒受け網漁(10t以上20t未満)が解禁となります。台風の接近により出漁が懸念されていますが、操業の安全をお祈りします。
20140809さんま棒受け19.jpg

投稿日時 : 05:57 | トラックバック (0)

臨時休業のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

20140815臨時休業.JPG

都合により
8月15日(金)
8月16日(土)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑おかけ致しますが宜しくお願いしますm(__)m

市場も休市となります。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 14:00 | トラックバック (0)

8月鮮魚市のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです!

8月23日(土)
9:00~14:30にて
「鮮魚市」のイベントを行います。

8月鮮魚市お知らせ.JPG

釧路前浜産、新鮮鮮魚を販売致します!(^_^)/
8月は鮮魚の水揚げが少ない時期ですが
たくさん漁があることに期待です(^O^)

投稿日時 : 13:38 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/08/07
本日の市場です!
今日も釧路港ではいわしの水揚げがありました!!

20140807いわし2.jpg
20140807いわし.jpg

新鮮ないわしを
たたきにしてネギ、生姜、味噌、酒でまぜて食べる
「なめろう」がとってもおいしいですよ!(^^)
「なめろう」「つみれ汁」「湯煮」「蒲焼」「フライ」
最近はいわしばかり食べています(^O^)

投稿日時 : 09:16 | トラックバック (0)

中部鮭鱒漁終了

2014/08/06

8月4日(月)
釧路港で中部鮭鱒船の水揚げがありました(^_^)

20140804栄久.jpg

今期の水揚げこれで最後となります。
鮭鱒漁は7月末まで漁をし、これからどんどんさんま漁へと
切り替わっていきます。

投稿日時 : 12:22 | トラックバック (0)

大漁ばやし

2014/08/01

本日の市場です。

20140801さんま.jpg

さんまの水揚げがない日々が続いていましたが、
今日は、流し網漁にてわずかですが、さんまの水揚げがありました!(^^)!
ただいま釧路港内では
さんま棒受網漁の出漁準備をしています。
漁が本格化して、さんまが豊漁になることに期待ですね!(^^)!

本日から三日間
港町釧路大イベント
「港まつり」が行われます!!
大漁を祈願して
今日の夕方から北大通にて
漁船の山車が曳きまわります!(^^)!

20140801大漁ばやし.jpg

釧路を夏を盛り上げましょう(^_^)/


投稿日時 : 11:51 | トラックバック (0)

マルリョウカロエ臨時休業のお知らせ

2014/07/29

本日の市場です!
今日はいわしの水揚げがありました(^_^;)
鮮度抜群の脂ののったいわしが輝いています!

20140729いわし.jpg

さんま、さばは漁がありませんでした(+o+)

さて、
今週末、8月1、2、3日は
港町釧路の大イベント
「港祭り」が行われます!(^^)!

20140729港まつりポスター.jpg

我々、釧路市漁業協同組合職員も参加し、
2日の日は市場も休市となります。
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」も
8月2日は「臨時休業」とさせていただきます。

20140802臨時休業.JPG

ご迷惑お掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願いしますm(__)m

投稿日時 : 15:31 | トラックバック (0)

いか船

2014/07/24
本日の市場です。

20140724.jpg

真いか漁もだんだん水揚げが多くなってきました。
内港にはいか船が増えてきています。
まだ、イカは小さめですが
いかの色が鮮度の良さを物語っていますね!(^^)!

20140724いわし.jpg

いわしの水揚げもありました。
今日のいわしも大きくて脂がのっていそうな
いわしが多かったです!(^^)!


釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では今週末、イベントを行っています!
「真いか」「真いわし」はもちろん
塩紅鮭、塩時鮭の販売を行います(^_^;)
ご来店お待ちしています!!

7月鮮魚市お知らせ.JPG

投稿日時 : 12:50 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/07/22

本日の市場です!!

20140723いわし真いか.jpg

20140722真いわし.jpg

「真いか」「いわし」の水揚げがありました(^_^;)

さんまはまだ相変わらず、漁が少ないです。

いわしは脂がのっていてまるまると
しています(^_^;)

投稿日時 : 14:28 | トラックバック (0)

新商品!「さんまじゃぁきー」

新商品のお知らせです!!

当組合より
「さんま」を使った新製品ができました!
その名も
さんまじゃぁきー」!!


20140722さんまじゃぁきー.jpg


道東沖の脂ののったさんまをじっくりと乾燥し、
やわらかく燻製風味に仕上げました。
噛めば噛むほどサンマの旨味が口の中に溢れ出します。
皮をはぎ、スティック状にし食べやすくしております!(^^)
燻製の風味と脂ののったさんまの旨味が癖になり
お酒のおつまみに良く合います(^_^;)

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
試食販売を行っています!
皆様のご来店お待ちしています!


投稿日時 : 11:47 | トラックバック (0)

真いか水揚げ

2014/07/17

本日、釧路港では
「真イカ」の水揚げがありました。
まだ、漁は少なくイカも小さいものが主体です。
小さいですが身がやわらかく甘みがあり
とてもおいしいです!(^^)!

20140717真いか.jpg


いわし、さばの水揚げもあります。
さんま漁は薄漁が続いています。

20140715さばいわし.jpg

さんまがたくさん獲れる日が待ち遠しいです((+_+))

投稿日時 : 13:45 | トラックバック (0)

くしろ益浦夏祭り開催のお知らせ

イベントのお知らせです!

7/19(土) 10:00~17:30
会場 トライアル益浦店横(釧路市益浦1町目10) にて
「くしろ益浦夏祭り」が開催されます!

20140719トライアル益浦夏祭り.jpg

当組合、釧路市東部漁協も
販売・グルメコーナー
釧路海産物「味覚市」に
出店します!
おすすめ、お買い得な
海産物を豊富にご用意しています!

20140719トライアル益浦夏祭り2.jpg

そしてなんと
会場の大抽選会(無料)では
特賞にて
「阿寒鶴雅別荘 鄙の座 ペア宿泊券」
が当たります!(^^)!

皆様のご来場お待ちしています!

投稿日時 : 10:50 | トラックバック (0)

さんま初水揚げ!!

2014/07/09

本日、釧路港で
「さんま」初水揚げです!!
8日さんま流し網漁が解禁となり
本日、市場には
新鮮な初物のさんまが並びセリにかけられました!(^^)!

20140709さんま初水揚げ.jpg

緊張が走る初セリでした。

20140709いわしさば水揚げ.jpg

いわし、さばも水揚げがありました。

これから豊漁となることに期待です!(^^)!

投稿日時 : 13:27 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/7/8

本日の市場です!

20140708.jpg

今日は、いわしの水揚げがありました!(^^)!
まだ数量は少ないですが
これからだんだんと漁が増えてきそうです!

本日、さんま流し網漁が解禁となりました!
水揚げは明日の予定です!

釧路港では
さんま漁の本格化にむけて船も準備をしています。
さんまが光に集まる習性を利用し漁を行う「さんま棒受網漁」の
特徴である「集魚灯」を装備しています。

盛漁期に向けて期待が高鳴ります!(^^)!

投稿日時 : 11:56 | トラックバック (0)

釧路 中部鮭鱒水揚げ3

2014/07/04
釧路港、本日も中部鮭鱒漁水揚げです。
今日で三日連続の水揚げとなります。

明日は水揚げの予定はありません。

今日は若干ですが、いわしの水揚げもありました。

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投稿日時 : 10:19 | トラックバック (0)

釧路 中部鮭鱒水揚げ2

2014/7/3

本日も釧路港では昨日に引き続き中部鮭鱒漁の水揚げがありました!
今日は筋子もセリが行われました^_^

20140703筋子.jpg


明日も水揚げ予定です!!

投稿日時 : 15:09 | トラックバック (0)

釧路 中部鮭鱒初水揚げ

2014/7/2

本日、釧路港で
中部鮭鱒漁の初水揚げがありました!

20140702中部鮭鱒.jpg

「塩紅鮭」「塩時鮭」がずらりと並んでいます(^_^;)

船上で塩蔵し、船槽で熟成させた
これぞ「本チャン」の鮭です!

明日も水揚げ予定となっています。


釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
塩紅鮭、塩時鮭のご注文も承っていますので
ご来店、お問い合わせ、お待ちしています(^_^;)

カロエチラシ.JPG

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 14:05 | トラックバック (0)

7月鮮魚市のご案内!

2014/07/01

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです!

7月26日(土)
9:00~14:30にて
「鮮魚市」のイベントを行います。

釧路前浜産、新鮮鮮魚を豊富に用意!
去年のこの時期は
さんま、いわし、さば、真いかがとれ始めている頃でした。
今年はどんな漁模様になるのでしょうか。

7月鮮魚市お知らせ.JPG

皆様のご来店お待ちしています!(^^)!


明日は釧路港にて
中部鮭鱒船の水揚げ予定です!!

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投稿日時 : 14:15 | トラックバック (0)

第5回子供お魚まつり開催!!\(´・∀・`)/

皆さんこんにちは!!

今日の釧路市は昨日と打って変わって、午前中すごい雨が降っていました(;_;)

本当に昨日降らなくて良かったです。

とういうわけで、今回は「第5回子供お魚まつり」ハイライトをお送りします( ̄∇ ̄*)ゞ

今年のお祭りは、皆さんの願いが通じてか朝方は時折小粒の雨がちらついていましたが、開催時間直前から一気に天候が良くなり絶好のお祭り日和となりました!!
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今年のお祭りも多くの子供がミニミニ水族館・ちび丸フィッシング・網はずし体験・カチコチ体験などに目を輝かせながら普段学校等では体験できないイベントに参加してとても楽しそうでした。
ミニミニ水族館では釧路の前浜に生息する魚が泳ぐ水槽に手を入れて捕まえるなど、とても楽しそうでした。
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網はずし体験では、子供たちが実際に網にかかった魚を網からはずのに苦戦しながらも一生懸命頑張っていました(`・∀・)ノまた、大人の網はずし体験では、大人も交じって網にかかった魚を真剣にとり、袋一杯に詰めている参加者も見受けられました。そして大人の網はずし体験では、魚についてタグの番号を使った抽選会も同時に行い、時鮭や干物セットなどが商品として贈呈されました。
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次に、毎年子供たちに大人気なのが「ちび丸フィッシング
ちび丸フィッシングは、船の上から釣り竿で水槽に入っているクジラ等の人形を釣上げるゲームです。
これは第3回から始めた企画で、毎年子供たちで長蛇の列が出来真剣な顔で豪華景品目指して何度の挑戦する子供たちの姿が今年も見られました( *゚∀゚* )
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そのほかにも、人気イベントのカチコチ体験や角氷切り体験も実施!!子供たちは普段入れない冷蔵庫の中を見学したり、のこぎりで角氷を一生懸命切ろうと頑張っていました。
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そして、第1回より皆さんが楽しみにしている無料配布は今年も好評で大勢のお客さんでにぎわっていました。なお今回の無料配布は、タラの三平汁パリッと昆布(釧路市東部漁協青年部様御提供)が配られました。ご提供いただきました釧路市東部漁協青年部様ありがとうございました。
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フード・物販ブースでは当組合商品や青年部特製「まかない汁」・女性部特製「さんまの炊込みごはん」の他、第1回から参加していただいている「JAいわみざわ」様・第2回から参加の「釧路市東部漁協青年部」様そして、前回から参加の「JA阿寒」様と多くのブースが参加し賑わっていました。
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最後に今回ご来場いただきました皆様ありがとうございました。
今後も釧路市漁協・青年部でイベントを行う際にはぜひともご来場をお待ちしておりますm(_ _)m
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「第5回子供お魚まつり開催!!\(´・∀・`)/」の続きを読む

投稿日時 : 16:06 | トラックバック (0)

開催迫る!!いざ釧路の浜へ(*`・ω・´)ノ

みなさんおはようございます(≧∀≦*)ノ

やってまいりました「第5回子供お魚まつり」イベント紹介第3弾!!

ついに開催が明後日(6月29日(日)9時から15時:釧路市漁協総合流通センター屋外特設会場)となってまいりました((((o゚▽゚)o)))当日の天候はどうなのか?
今日からみんなでテルテル坊主吊るしてお願いしましょう。晴れますように(・ω・人)

とういうことで、本日のイベント紹介は毎年行列ができます「無料配布」・「-40℃カチコチ体験」の紹介。
そして、気になるフードブース・販売ブースの紹介です。

まずは「無料配布
第1回から続いた紅ズワイガニの鉄砲汁に代わり、今年はタラの三平汁をステージ横の無料配布テントにて9時より配布いたします。なくなり次第終了となりますので、ぜひとも食べてみたいという方はお早目の来場をお待ちしておりますヾ(@⌒▽⌒@)ノ
そして、今年も釧路市東部漁協青年部様よりご提供の「パリッと昆布」を無料配布テントにて11時30分より先着100名様限定で配布いたしますのでご希望の方は遅れませんようお願いします。
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次に「-40℃カチコチ体験
毎年行っています、普段は入れない加工場の冷凍庫内に入れる体験イベント!!-40℃という極寒の世界を体験できるチャンス。一度体験してみてはいかがでしょうか(`・∀・´)ノ
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そして、今回の気になるフード・販売ブース( ̄∇ ̄*)ゞ
今年も多くのフードブースやお魚販売ブースを設けております。
そんな中でも一押しは女性部特製「さんまの炊込ご飯」・青年部特製「漁師のまかない汁

どちらもとても絶品で、食べなきゃ損する一品です╰(*´︶`*)╯

そのほかにも多くのフードや鮮魚・加工品を揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

次の日曜日はみんな揃って釧路市漁協総合流通センター屋外特設会場に行こうε=ヾ(*・∀・)/

投稿日時 : 09:05 | トラックバック (0)

釧路の浜に集まるちびっこ漁師たちヽ(´∀`。)ノ

みなさんおはようございますヾ(≧∇≦*)ゝ

昨日に引き続き「第5回子供お魚まつり」イベント紹介第2弾!!
本日は、お祭りのメインイベント!!ヽ(≧▽≦)ノ"
漁師になろう!網はずし体験」・そして昨年好評でした紅ズワイガニつめ放題に代わる新イベント「大人の網はずし体験(抽選会付)」の紹介です(*゚▽゚ノノ゙

まずは「漁師になろう!網はずし体験
漁師の仕事が体験でき、鮮魚も貰える毎年大人気のメインイベントです。網にかかっている鮮魚を子供たちが一生懸命はずしている姿に、見ている親御さんたちも大興奮で写真を撮ったり、声援を送ったりと大盛り上がりすること間違いなし!!イベントです(*・∀・*)V
なお、当日は9時45分より整理券をステージ前にて子供50名様限定配布いたしますので、参加されたい方はお早目の来場をお待ちしております。
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次に新イベント「大人の網はずし体験(抽選会付)
昨年大人気でした紅ズワイガニつめ放題に代わる新イベント、1回500円で100名様限定開催!!
子供たちの網はずしを見て私たちもやってみたい思っていた親御さんたちに朗報なイベントですo(≧▽≦)o
子供の網はずしとは基本的にルールは同じですが、イベント名にも書いてある通り網はずし体験終了後には抽選会があります。抽選会に参加する権利を得るには、網にかかっている鮮魚のうち何匹かに、番号が付いたタグを付けていますので、その鮮魚を取った人にのみ抽選会へ参加する権利があります。

さあ、あなたは抽選会へ参加する権利を得ることができるか!!o(`▽´)o

なお、当日は12時00分より整理券をステージ前にて100名様限定配布いたしますので、参加されたい方は遅れませんようお願いいたします。
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明日はイベント紹介最終日。明日もお楽しみに(。・_・。)ノノノノノ

投稿日時 : 09:36 | トラックバック (0)

子供たちよ釧路の浜に集まれ~ε=ヾ(*・∀・)/

釧路では多くの小学校で運動会が終わり、次なるイベント夏休みや夏祭りに向けて日々過ごされてる皆様へ釧路の浜から毎年恒例!一足早い夏祭りのご案内ですლ(╹◡╹ლ)

昨日もお知らせいたしましたが、「第5回子供お魚まつり」が来る6月29日(日)の9:00~15:00(雨天決行)に開催いたします。会場は昨年と同じ釧路市漁協総合流通センター屋外特設会場
漁師体験したい子供たち集まれ~ヾ(๑╹◡╹)ノ"

当ブログでは本日から「子供お魚まつり」の内容を三日間に分けて紹介したいと思います。
第一回目は、昨年も大人気だった「ミニミニ水族館」・「ちび丸フィッシング」の紹介ですヽ(≧▽≦)ノ"

まずは「ミニミニ水族館
水槽で泳ぐ魚を実際に触ることができ、毎年多くの子供たちで溢れているブースの一つです。
魚は釧路の前浜に生息しているものを当日の朝水揚げし水槽に入れています。今年はどんな魚達に出会えるか楽しみにしていてくださいo(≧▽≦)o
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次に「ちび丸フィッシング
第3回のおまつりから登場した人気ブース!過去2年多くの子供たちが船上から獲物をめがけ一心不乱に釣りまくる。そして何度も挑戦する子供が多数!まつりのイベントに負けないくらいの大人気ブースです。
今年も多くの景品を用意して皆様のお越しをお待ちしております(m..)m。
来たれ!ちびっこ釣り師v(-^∀^-)v
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明日のイベント紹介も乞うご期待!!

投稿日時 : 13:08 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/0625

本日の市場です!

20140625市場.jpg

「黒そい」「タンタカ鰈」
「めんめ」「オヒョウ」
「真つぶ」「真かれい」
などが水揚げされています(^_^;)

そして
水揚げはまだ少ないですが
「鯖」も水揚げされ始めています。

20140625刺網 鯖.jpg

今年も鯖の漁に期待です!

投稿日時 : 10:15 | トラックバック (0)

第5回こどもおさかなまつり開催のお知らせ

釧路市漁協よりイベントのお知らせです!

釧路市漁業協同組合の
漁師さん(釧路市漁協青年部)が中心となった

第5回「こどもおさかなまつり」を開催します!!

日時  6月29日(日)9:00~15:00(雨天決行)
場所  釧路市漁業協同組合総合流通センター
     釧路市西港1丁目98番18号
5th子供お魚まつりチラシ - コピー.jpg

「こどもおさかなまつり」では
お子様が楽しめるイベントが盛りだくさんです

豪華景品も当たる
「擬似つり掘り」
泳いでる魚を見ることができる
「ミニミニ水族館」
-30℃の製氷冷凍庫を見学できる
「カチコチ体験」

漁師さんのお仕事を体験できる
「魚の網はずし体験」

なんと今回は
大人向けの
「魚の網はずし体験」もあります!!
こちらは魚につけたタグを使って
豪華景品が当たる
抽選会付です(^_^;)


また、
釧路市漁協青年部による、「たらの三平汁」
釧路産「パリッと昆布」
の無料配布も行います!!


物販コーナーでは
獲れたて鮮魚、汐ベニ鮭、汐トキ鮭
活真つぶ、活灯台つぶ
毛蟹、花咲蟹、
ほっけ、さば、真いか、ししゃもの干物
などを販売します!(^_^;)

フードコーナーでは
当組合青年部、女性部による
「つぶ焼き」「さんま炊込ごはん」
などがあります!

子供から大人まで
家族で楽しめるお祭りですので
ぜひ遊びにきてください!!

投稿日時 : 12:24 | トラックバック (0)

スコール

2014/6/18

本日の釧路港です。
今日はスコールに見舞われ
大雨で大きな雷が鳴っていました。
滝のような雨でしたが
すぐにやみました。
先週に引き続き今週も
天気があまりよくありません(+o+)


市場ではいつもより
「真かれい」の水揚げが多かったです。


明日、釧路港では小型鮭鱒の
水揚げ予定となっています(^_^;)


20140618真かれい.jpg

投稿日時 : 11:47 | トラックバック (0)

6月鮮魚市のご案内

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです!

6月21日(土)
9:00~14:30にて
「鮮魚市」のイベントを行います。

北洋さけます
「塩紅鮭」「塩時鮭」も
販売予定です!(^^)!

6月鮮魚市お知らせ.JPG

皆様のご来店お待ちしています!(^^)!

投稿日時 : 14:01 | トラックバック (0)

定置トキシラズ 食べつくし方

20140609定置トキシラズ.jpg

ただいま旬の「トキシラズ」
トキシラズと一口に言っても
「近海で行われる流し網漁」「ロシア200海里内で行われる流し網漁」
「近海で行われる定置網漁」と漁獲の場所と方法は様々です
中でも
定置網漁はトキシラズの通り道に網を仕掛ける為、水揚げは不安定ですが
その品質、脂のりは他の漁で獲れるトキシラズとは別格です!
脂のり抜群、身質は柔らかく、皮はもちろん骨についた身も残したくないぐらいです!
部位ごとの美味しさを楽しめる。
そんな「定置トキシラズ」の食べつくし方を紹介します!

【お刺身】
新鮮な定置トキシラズなら
冷凍してお刺身(ルイベ)に!
お刺身を醤油に漬けた時、表面にパーっと浮かぶ時鮭の旨み。
口の中で溶けていくような優しい良質。
しつこくないので、いくらでも食べられます!(^^)!

【切身】
贅沢にちょっと厚めの切身にして、塩ふり焼きも美味ですが
生のまま焼いて
大根おろし、醤油で食べると美味しいです。
醤油と山わさびで食べてもまたおいしいです!(^^)!

【アラ汁】
頭や中骨などアラのブツ切りをいれて
出汁をとったお味噌汁。
大根、にんじん、ネギやじゃがいもなども良く合います!(^^)!

鮭には捨てる部分がなく、頭や中骨だって工夫次第では
美味しい料理になるのです!

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」でも
「定置トキシラズ」を販売しています!(^^)!

皆様のご来店お待ちしています!

投稿日時 : 12:15 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/6/3

本日の市場です。
小型鮭鱒の水揚げがありました!(^^)!
6月にはいり脂のりもよくなってきています。

20140603小型鮭鱒.jpg

6月から底引き網漁が
休漁期間にはいり、8月末まで休漁です。

20140603底引き.jpg


投稿日時 : 10:53 | トラックバック (0)

釧路定置トキシラズ

釧路沖の定置網漁も本格化し始め
「トキシラズ」の水揚げが増えてきてます(^^)!

こちらは本日水揚げされたばかりの
「活〆釧路定置トキシラズ」です!
・天然ならではの上質な脂乗り!
・ウロコの輝き、身の締り!
・船上活〆!
などいくつかの基準の下
1本づつプロの目利きで厳選したものにタグがつけられます!(^^)!

釧路が誇れる自慢の食材のひとつです!

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投稿日時 : 12:14 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/5/27

本日、釧路港では
小型鮭鱒漁の水揚げがありました!(^^)!
だんだんと道内各地で
流し網漁、定置網漁の水揚げも
増えてきました!(^^)!

26日には
根室花咲港より鮭鱒中型船が
いよいよ出港し、6月1日より漁が解禁になります。
航海が無事に終わり、大漁になることに期待です!(^^)!

20140527鮭鱒水揚げ.jpg

投稿日時 : 09:56 | トラックバック (0)

5月31日営業時間変更のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

5月31日(土)は
直売店が12時で閉店になります。

開店は変わらず9時からです!(^^)!

ご迷惑おかけ致しますが
何卒ご理解の程宜しくお願いしますm(__)m

今週末も生時鮭、定置時鮭販売予定です!!
釧路沿岸の定置網漁も本格化し漁獲が増えています!(^^)
ご来店お待ちしています!

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投稿日時 : 12:03 | トラックバック (0)

鮮魚市のご案内

20140524鮮魚市お知らせ.JPG

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
鮮魚市のご案内です!!!

「トキシラズ」の特売を行います!!!(^^)!
数量に限りがございますので予めご了承ください!

投稿日時 : 12:57 | トラックバック (0)

北太平洋公海さんま水揚げ

2014/5/21
本日、釧路港で
北太平洋公海の「さんま」の水揚げがありました!

水産総合研究センターが実施する
試験操業であり、この調査により
今期のさんま漁況予測、漁場探索などが行われます!(^^)!

今年はさんま大漁となってほしいですね(^O^)/

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釧路市東部漁協さんの
定置網漁で「マスノスケ」が水揚げされていました!
これで10kg以上あります!
輝く魚体が美しいです!(^^)


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釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

いよいよ今週末
5月24日(土)
9:00~14:30にて
「鮮魚市」のイベントを行います。
「時しらず」の販売を予定しております(^_^;)
5月鮮魚市お知らせ.JPG
皆様のご来店お待ちしています!

投稿日時 : 09:55 | トラックバック (0)

本日の市場 

2014/0515

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釧路港にて春鮭鱒漁の水揚げがありました^_^

20140509オヒョウホッケ.jpg

刺網漁では20kg以上の大きな「オヒョウ」や
1.5kgくらいある巨大な「ホッケ」も水揚げされてました!こんなに大きなホッケは珍しいですね^_^

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
「釧路産 生時鮭」を販売します!!(^^)!
ご注文等承ります!詳しくはスタッフにお問い合わせ下さい!(^^)!

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 12:17 | トラックバック (0)

第16回アミティフェスタ

2014/5/12

釧路市国際交流センターにて
5/11(日)に開催された
「第16回アミティフェスタ」に参加してきました!(^^)!

アミティフェスタは
国際ソロプチミスト釧路アミティ主催のイベントで
釧路近郊の各種団体が参加し、
歌やダンスなどのステージショーや押し花、健康体操などの体験コーナー
手工芸品や地場産品などの個性豊かな一坪ショップが約60店並ぶ「自由市場」などがあり、
その一画で当組合製品を販売していました(^_^.)
当日は天気もよくたくさんの方に来ていただきました!

当組合女性部長、職員も
生け花展示で参加していました。
とってもきれいです!(^^)!

関係者の皆様、そして会場に足を運んでくれた皆様
ありがとうございました!(^^)!

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投稿日時 : 10:01 | トラックバック (0)

釧路港 春鮭鱒漁水揚げ

2014/5/8
本日、釧路港で春鮭鱒漁の水揚げがありました!!

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脂ののった「トキシラズ」はやはりおいしいですよね!(^^)!

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」でも
トキシラズ販売しています!(^^)!

投稿日時 : 10:15 | トラックバック (0)

北光丸

ただいま釧路港で
当組合所属船「北光丸」が
いか釣漁を行うため準備しています!
5月初旬には出港し日本海からイカを追いかけ
ながら漁をしていきます。
今から秋の盛漁期にむけて期待が高鳴ります!(^^)!

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投稿日時 : 11:15 | トラックバック (0)

春鮭鱒「時知らず」初水揚げ!

2014/4/25

本日、釧路港「時知らず」初水揚げです!!(^^)!

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釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」
でも販売します!

投稿日時 : 12:01 | トラックバック (0)

マルリョウカロエGW営業日のご案内


釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」
GWの営業日のお知らせです!(^^)!

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投稿日時 : 09:22 | トラックバック (0)

鮭鱒船入港!

2014/04/24

本日、釧路港に鮭鱒船が入港しました!
明日、7時よりセリが行われます!(^^)!

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投稿日時 : 12:29 | トラックバック (0)

北海道漁協祭in旭川

4月20日(日)旭川市のホクレンショップ豊岡店にて
北海道各地、漁協が集結し
「「祝」大漁!第3回北海道漁協祭」が
開催されました!!
参加漁協は当組合の他
釧路市東部、厚岸、根室湾中、羅臼、湧別
北るもい、えりも、枝幸、散布、標津の
11漁協が参加しました。

当日は朝8時より販売がスタートし、
朝早くからたくさんの方に来ていただき
各漁協、自慢の産直品を豊富に取り揃え
会場は賑わっていました!!(^^)!

2014年4月北海道漁協祭in旭川.jpg

会場では
たらば蟹、毛蟹、北寄、ほたて、うに、甘えび などなど
当組合からは
釧路産干しししゃも、特大しめさば、鮭とば、蒸蛸など
販売していました!(^^)!

来年もイベントを予定しているとのことなので
年々、規模が大きくなっていっているこのお祭り
来年にも期待です!

そして今週末には
4月26日(土)、27日(日)の2日間にわたり
札幌近郊
北広島市「くるるの杜」にて
「北海道漁協祭」が開催されます!
こちらは道内各地より
当組合を含め5つの漁協が集まり
新鮮な魚介類、加工品を特価で販売します。
たくさんの方のご来場お待ちしております!(^^)!

投稿日時 : 09:30 | トラックバック (0)

春の到来 トキシラズ

2014/04/21

根室では今月15日に
小型サケ・マス流し網漁が解禁され
本日、歯舞市場で
「トキシラズ」「カラフトマス」の
初水揚げがありました!!
いよいよ春到来です!(^^)!

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鮭の中でも産卵前の
身に栄養をため込んだ
脂のり抜群の「トキシラズ」
明日には
釧路市内にも
春を告げる「時知らず」が
出回るのではないでしょうか!(^^)!
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」でも
これから「トキシラズ」入荷予定です!(^^)!


投稿日時 : 16:06 | トラックバック (0)

「祝 大漁!春の北海道漁協祭」開催のお知らせ

イベントのお知らせです!

4月20日(日)に
旭川市のホクレンショップ豊岡店にて
「祝 大漁!春の北海道漁協祭」IN旭川が
開催されます!
このイベントは道内各地の漁協が集結し
産地直送の水産物の販売を行います!
当組合も参加するほか、
釧路市東部、厚岸、根室湾中、羅臼、湧別
北るもい、えりも、枝幸、散布、標津の
漁協が参加します!
販売の他にも
「大セリ市」「ビンゴ大会」などの
イベントも行う予定となっています!(^^)!

そして翌週には
札幌 北広島市「くるるの杜」にて
「北海道漁協祭」IN札幌が
4月26日(土)、27日(日)の2日間にわたり
開催されます!
たくさんの漁協が集結し、
旬の魚介類や水産加工品が目白押しです!
皆様のご来場お待ちしております!(^^)!

投稿日時 : 12:35 | トラックバック (0)

「鮮魚市」イベントのお知らせ

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今日の底引網漁では
「真たら」「こまい」「鮫かれい」
「めんめ」「柳かれい」「アイナメ」
などの水揚げがありました!(^^)!

先日、釧路港でつぶ籠漁による
灯台つぶの初水揚げがありました。
いよいよ釧路地場のつぶの出荷が始まります(^_^;)
まだ海水温が低く、時化も続き水揚げ数量も例年より少なめです。
だんだん暖かくなってくる、これからの漁に期待です。

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

4月19日(土)
9:00~14:30にて
「鮮魚市」のイベントを行います。
釧路産「紅ずわい蟹」
釧路産「真つぶ」「灯台つぶ」がおすすめです!(^^)!
皆様のご来店お待ちしています!

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投稿日時 : 15:23 | トラックバック (0)

本日の市場

本日の市場です。

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今週は時化が続き気味でしたが
今日は久々に気持ちのよい天気でした!(^^)!

刺し網漁では
「メヌキ」「真つぶ」「ほっけ」
「八角」「柳かれい」「めんめ」「オヒョウ」などの
水揚げがありました。
だんだん春の風が吹いているので
ほっけやかれいなど干物が
おいしくつくれそうです!(^^)!

投稿日時 : 14:15 | トラックバック (0)

消費税率変更のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです!

いつも釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」をご利用いただき
誠にありがとうございます!(^^)
2014年4月1日からの消費税率5%から8%への改定に伴い、
販売価格が変更となりますのでご理解の程宜しくお願いしますm(__)m


さて
4月1日より
つぶかご漁が解禁の予定です! が
もうすぐ春だというのに
今日も雪が降り、風も強く海は時化ています。((+_+))

直売店「マルリョウ カロエ」で
「真つぶ」の販売を行いますので
ご来店お待ちしています!!

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投稿日時 : 13:29 | トラックバック (0)

本日の市場

2014/03/24

本日の市場です!

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先週は時化が続き道内は荒れた天気で
水揚げが少なかったです。

ようやく今日は
おだやかな天気となり気持ちがいいです!(^^)!

本日、市場では大きくておいしそうな
「母々かれい」や「赤かれい」が水揚げされていました。

「母々かれい」といえば
煮付けの王様と言われる程、おいしいのですが
子持ちの「赤かれい」も負けないくらい
とってもおいしいです!(^^)
「赤かれい」は文字通り赤い色をした鰈でして
煮付け、から揚げなどで食べられます。

釧路市内のお店では「赤かれい」をあまり見かけませんが
「赤かれい」も釧路で水揚げされるおいしい魚のひとつです!(^^)!

新鮮な「赤かれい」を刺身で食べてもとってもおいしいです!(^^)!
産地だからこその味わいです。
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」でも
「赤かれい」を販売中です。
ご来店お待ちしています!(^^)!

投稿日時 : 15:51 | トラックバック (0)

えび桁網漁スタート

2014/3/3

本日より、えび桁網漁スタートです!
今日は真タラ、柳かれい、赤かれい、めんめなどの水揚げがありました^_^
漁期は3月~12月まで行います!

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投稿日時 : 12:07 | トラックバック (0)

学校給食で「北釧鯖」

昨年10月、当組合と「回転寿しまつりや」(山根正義社長)と
物流会社「三山産商」(三国雄次郎社長)が協力し魚食普及を願い、
市教委に釧路産さば「北釧鯖」を寄贈しました。

先日、2月17日に釧路地区の小学校10校の学校給食で「サバの塩焼き」として
出されたそうです。

釧路で獲れた新鮮で脂の乗ったサバを子供たちに食べてもらうことができ良かったです!(^^)
子供の魚離れが増えてきているので
子供たちに魚のおいしさを知ってもらい釧路の魚をどんどん食べてもらいたいですね!!

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投稿日時 : 09:51 | トラックバック (0)

2月鮮魚市開催のお知らせ!

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりイベントのお知らせです!
2月22日(土)9:00~14:30まで
「鮮魚市」を開催します。

2月鮮魚市お知らせ.JPG

最近漁もスタートしました
釧路前浜産「紅ずわい蟹」
旬の「北寄貝」「真たら」
その他、新鮮鮮魚を用意します(^_^;)

新鮮な紅ずわい蟹でかにしゃぶ!!
おすすめです!(^^)!

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 10:40 | トラックバック (0)

紅ずわい蟹水揚げ

2014/02/13

本日の市場です!

今日は紅ずわい蟹の水揚げがありました!!
例年3月くらいから6月まで漁があります。
今の時期だけの
新鮮な紅ずわい蟹を食べておきたいですね!(^^)
刺し網漁では
目抜も水揚げされてました!
大きくておいしそうです!(^^)!

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投稿日時 : 15:48 | トラックバック (0)

北寄貝

釧路漁協直売店「マルリョウカロエ」では釧路前浜産「鮮ほっき」を販売してます。
食べやすく身をむいてあります。

産卵を控え、身に栄養を貯めている今のほっきは甘みがありおすすめです!

北に寄とかいて北寄(ほっき)北海道が誇る名産のひとつです^_^

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投稿日時 : 15:20 | トラックバック (0)

本日の市場

本日の市場です。
底引き網漁で
「スケソウダラ」「真たら」「めんめ」「ハモ」など水揚げがありました!最近は寒いのでたらやめんめの鍋で暖まりたいですね

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投稿日時 : 13:00 | トラックバック (0)

鮮魚市開催

1月鮮魚市お知らせ.JPG

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりイベントのお知らせです!
1月25日(土)9:00~14:30まで
「鮮魚市」を開催します。
旬の毛蟹、北寄貝、真たら
その他、新鮮鮮魚を用意します(^_^;)
冬の味覚、釧路の魚をあったかい鍋で食べれば最高です!
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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 07:43 | トラックバック (0)

第4回冬の味覚「とれたて市」

2014/12/15(日)
第4回「冬の味覚とれたて市」を
釧路市漁協事務所前で行いました!!
市民の皆様に釧路で獲れる魚介類の美味しさを
もっとよく知ってもらおうと
漁師さんが自ら獲った魚を販売し、
魚のおいしい食べ方、捌き方を教えてくれたりしていました!(^^)!
当日は寒さと強風もあり
時化で予定していた「殻付うに」「北寄貝」が用意できないなどの
アクシデントもありましたが
それでもたくさんの市民の方が来場してくださりました(^_^;)
皆様、寒い中本当にありがとうございました!(^^)!

そしてまだまだ、
12月21日(土)、12月28日(土)には
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」のイベント
「歳末大感謝市」を行います!!
年末ギフト、お正月用品を販売していますので
ご来店お待ちしています!!

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投稿日時 : 07:43 | トラックバック (0)

ししゃもふ化事業「親魚捕獲作業」

2013/12/01

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新釧路川左岸河川敷で、
本年度のししゃもふ化事業「親魚捕獲作業」が始まりました。

これは、道東だけに生息する貴重なししゃも資源の維持増大のため、
産卵遡上するこの時期に毎年行っています。

この作業で捕獲した親魚を人口ふ化場に収用し、
自然産卵で生まれた稚魚を来年放流します。

投稿日時 : 15:55 | トラックバック (0)

ししゃも漁出漁

2013/11/29

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釧路ししゃも漁、本日出漁しました!
もう、ししゃもが川へ上る寸前なので産卵を控えた
お腹の大きな子持ちししゃもが多かったです^_^
オスししゃもは黒々としてきましたね。

明日も出漁予定なので、明日の漁にも期待です!

投稿日時 : 15:44 | トラックバック (0)

釧路ししゃも漁、終盤

2013/11/28

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釧路ししゃも漁いよいよ漁期終盤となります。残すところ後、
2、3回の出漁で終漁の予定です。今週は時化が続き今日まで3日間出漁できていません。
明日は出漁できるといいのですが‥

今年はししゃもが不漁続きで前年よりも漁獲量が少ないので
残りの出漁でししゃも豊漁となってほしいものです(>_<)

投稿日時 : 15:40 | トラックバック (0)

臨時営業のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです。

日曜、祝日は定休日となっていますが

11月23日(土)9:00~14:30

臨時営業致します(^_^;)!!

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投稿日時 : 10:06 | トラックバック (0)

本日の市場

本日の市場です!(^^)!

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「ししゃも」

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「真たら」「真たち」

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「母々かれい」
1118柳かれい.jpg 1118カジカ.jpg
「柳かれい」 「カジカ」

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「タンタカ」「はたはた」

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「黒かれい」「砂かれい」

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「真かれい」「氷下魚」


ししゃもは
この時期、ししゃもが川へ遡上する前、漁期約1ヶ月の間だけ
水揚げされる釧路ししゃも。
生のししゃもをフライ、天ぷらにしたり干して焼いて食べたりできるのは
今だけです!(^^)!

投稿日時 : 08:38 | トラックバック (0)

釧路港 さんま水揚げ 終盤

今季、
道東沖さんま漁、いよいよ11月になって
釧路港もさんまの水揚げがいよいよ終盤となりました。

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今季、さんま漁は近年でも少ない水揚げ量で
釧路港から漁場も遠く、さんまの値段が高騰してしまい
なかなかさんまを気軽に食べることのできない
状況でした。

しかし
さんま棒受網漁の混獲で漁獲された
マイワシの水揚げが続き、近年の漁獲に比べ豊漁でした。

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来年に期待です!(^^)!

投稿日時 : 14:14 | トラックバック (0)

第25回鮮魚市のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

11月16日(土)
9:00~14:30
【鮮魚市】を開催します!

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飯寿司用「塩紅鮭 キズ物」「はたはた」

釧路前浜産「生ししゃも」「タンタカ」「生いか」などなど

旬の魚を豊富に用意!

※時化等、天候により用意できない場合もあります。

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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 11:20 | トラックバック (0)

釧路 ししゃも漁解禁!!

10/30(水)釧路でししゃも漁が解禁となり、
釧路港にししゃもが初水揚げされました!(^^)!

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ししゃも漁は桁曳網で、そ上のため沿岸に集まってくるししゃもを捕ります。
網には色々な魚がかかり捕れたししゃもは、船の上や岸で選別され、すぐに競りに掛けられます。

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銀色に輝く魚体が眩しいですね!

ししゃも漁は約1ケ月間の操業期間です。事故なく漁に恵まれる事を祈ります。

投稿日時 : 13:31 | トラックバック (0)

食べる・たいせつフェスティバル2013in釧路

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10/27(日)に国際交流センターで行われた
「食べる・たいせつフェスティバル」に当組合も参加してきました!

「食べる・たいせつフェスティバル」は、地元の生産者との交流や、食にかかわる団体、学校、行政などが参加し、楽しみながら「食べるたいせつ」を知って・見て・体験できるイベントです!(^^)!

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当組合は食のゾーンで
釧路の地場産品、フードの販売を行っていました!(^^)!
釧路産の助宗たらを使用した「助宗たらざんぎ」
するめいかを使用した「いかげそ揚げ」
どちらも揚げたてでおすすめでした!(^^)!

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そして昨年も好評だった
「お魚の網はずし体験」を行いました。
漁師さんが獲ったお魚を
子供たちが網からはずしていくというイベントで
自分でとった魚はそのまま持ち帰ることができます!(^^)!
網にかかった魚をとるのは意外と難しく
当組合青年部も協力して一緒に魚を網からはずしていました。
生の魚に触ったことがあるという子も少なく
初めて触る魚達に楽しんでもらえたようです!(^^)!


投稿日時 : 11:17 | トラックバック (0)

第24回鮮魚市のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

10月12日(土)
9:00~14:30
【鮮魚市】を開催します!

10月鮮魚市お知らせ.JPG

「鮮さんま」「鮮いわし」「鮮秋鮭、生筋子」「生いか」など

釧路前浜産、新鮮鮮魚を豊富に用意!

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 13:38 | トラックバック (0)

空の日イベント「そらフェス」

たんちょう釧路空港の空の日イベント「そらフェス」が9月29日(日)に開催されます。
通常は立ち入ることのできない滑走路での散歩体験をはじめ、
小学生限定のキッズそらのお仕事体験教室、海上保安庁の模擬訓練、
YOSAKOIソーランなど様々なイベントが行われ、
地域の食材が味わえる「空港屋台村」に当組合も出店します!
当日は釧路産ししゃも焼き、Mr.ししゃもなど販売します!

開催時間は9時〜16時までです!

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投稿日時 : 11:24 | トラックバック (0)

マルリョウカロエ一周年感謝祭!

9月21日(土) 9時~14時30分
当組合直売店「マルリョウカロエ」
1日限りの「一周年感謝祭」を開催しました!(^^)!

釧路産旬な魚介類!
「鮮さんま」 「鮮さば」 「鮮いわし」
「生いか」 「生くじら肉」 「生本マグロ」 「秋鮭」などなど

釧路だからこそ味わえる
新鮮な地場産品を販売していました!(^^)!

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ご来店頂いた皆様有難うございました!(^^)!
今後も当組合直売店「マルリョウ カロエ」をよろしくお願いします!


投稿日時 : 12:40 | トラックバック (0)

「マルリョウカロエ」一周年感謝祭のお知らせ

皆様のおかげをもちまして、当組合直売店「マルリョウカロエ」は開店
一周年を迎える事ができました!!

そこで、感謝の気持を込めまして、

9月21日(土) 9時~14時30分迄

1日限りの「一周年感謝祭」を開催致します!

旬の鮮魚から加工品まで、この日だけの特別価格でご提供しますので
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます!!

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投稿日時 : 12:33 | トラックバック (0)

鮮さんま発送受付開始!

道東沖さんま漁、根室・花咲、釧路、厚岸、浜中の釧路根室管内の4港で
水揚げが続き、市場も活気づいています!(^^)!
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釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では
「鮮さんま」の販売、地方発送を承っていますので
ぜひご利用ください!(^^)!


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投稿日時 : 12:07 | トラックバック (0)

釧路Oh!!さかなまつり

2013/9/8(日)に行われた「釧路Oh!!さかなまつり」の様子です!(^^)!
当日は、朝から雨が降っており残念な天候でしたが
会場は大勢の人と活気でいっぱいでした!(^^)!

「生さんま、生いか水揚販売」!
天候の悪い中、朝早くから並んでる方もおり、行列ができ
大人気でした!(^^)!

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「釧路の地場産品販売」
釧路産の魅力たっぷりの鮮魚、加工品を販売!

買った魚をその場で食べられる「海鮮炉ばた」!
浜で買い、浜で食べる
釧路の文化、「炉ばた焼き」が楽しめます!

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「マグロ解体販売」
生のマグロをその場で解体し、
セリによって、お客さんに価格を決めてもらい
販売します!
新鮮なマグロを市場の雰囲気を味わいながら
買うことができます!

「秋鮭つかみどり大会」!
泳いでる秋サケを
豪快にそのままつかみどりして
持って帰れます!(^^)!

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その他、ステージイベントや
おいしい海鮮フードコーナーなど
楽しいイベントがたくさんでした!(^^)!

ご来場くださった皆様、有難うございました!
来年もまたよろしくお願いします!(^^)!

投稿日時 : 12:07 | トラックバック (0)

釧路Oh!!さかなまつり開催のお知らせ

本日、9月6日(金)から8日(日)まで
釧路の大イベント
北海道唯一の三尺玉大花火と食の祭典
「第10回釧路大漁どんぱく」が開催されます!
その一環として
釧路副港では今が旬の秋刀魚、いか水揚げ即売会、
大海鮮炉端焼きなど魅力たっぷりの
「釧路Oh!!さかなまつり」のイベントが8日(日)に行われます!!

さんまの水揚げ状況はあまりよくありませんが
「釧路港」の年に1度の感謝祭ですので、
みなさんの期待を裏切らないよう精一杯頑張ります!!

その他、「マグロ解体販売会」、「鮭つかみどり大会」、など豪快なイベントや
「水産加工品販売」「産地直送コーナー」もありますから、地方発送もできます!

会場は、釧路副港市場マリントポス特設会場。
雨天決行!8:30~14:00までの開催です。

皆さん、ぜひ楽しんでいってください!(^^)!

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投稿日時 : 10:40 | トラックバック (0)

さば巻き網漁初水揚げ

2013/9/4

本日、釧路港にて
さば巻き網漁の初水揚げがありました!(^^)!
先月から巻き網漁が始まり
道外への水揚げが続いていましたが
ようやく釧路にも水揚げです!(^^)!


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投稿日時 : 11:43 | トラックバック (0)

本日の市場

2013/9/3
本日の市場です!

さんま棒受網漁船の大型船が入港し、
さんま、いわしの水揚げがありました。!(^^)!
浜に活気がでます!

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こちらは秋鮭の定置網漁です!(^^)!

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投稿日時 : 09:24 | トラックバック (0)

秋鮭定置網漁解禁

本日の市場です

今月24日より秋鮭定置網漁が解禁され、秋鮭漁が始まりました。
写真は秋鮭の雄、雌を選別中です(^_^;)

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投稿日時 : 12:16 | トラックバック (0)

さんま水揚げ!!

2013/8/28

本日、釧路港で
さんまの水揚げがありました!!

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最近は、いわしの水揚げが続き
ひさしぶりのさんまの水揚げです。
まだ漁場も遠く、漁も少ないので
価格も供給も安定するまでもう少しという感じです。

投稿日時 : 15:10 | トラックバック (0)

第23回鮮魚市のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

8月24日(土)
9:00~14:30
【鮮魚市】を開催します!

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釧路前浜産、新鮮鮮魚を豊富に用意!

鮮魚は無くなり次第、終了します。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 11:33 | トラックバック (0)

臨時休業のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

都合により
8月14日(水)
8月15日(木)
8月16日(金)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑おかけ致しますが宜しくお願いしますm(__)m

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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 09:34 | トラックバック (0)

さんま棒受網漁解禁

今季のさんま漁も本格化し、さんま流し網漁に次ぎ
さんま棒受網漁が8月1日解禁となりました!
釧路港にはさんま棒受け網漁の特徴である
「集魚灯」を備えた漁船が
集まり、出漁致しました!(^^)
8月中旬から大型船が順次解禁され
盛漁期を迎えます。
さんまが豊漁で
おいしいさんまをたくさん食べられることに期待です!(^^)!

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豊漁といえば
8月2日(金)は
釧路市の大イベントである「港まつりにて
釧路の港を盛り上げる
「大漁ばやしパレード」が行われます!
釧路のメインストリート北大通りで
漁船の山車が豪快に
駆け巡ります!!
我々、釧路市漁協職員も参加し
釧路を盛り上げます!!

8月3日(土)には
市民踊りパレード、船漕ぎ大会にも参戦!!
涼しい釧路を熱くします(^_^)/


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投稿日時 : 16:15 | トラックバック (0)

臨時休業日のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
お知らせです!

都合により
8月3日(土)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑おかけ致しますが宜しくお願いしますm(__)m

臨時休業のお知らせ.JPG

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 15:34 | トラックバック (0)

エチオピア

2013/7/23
本日の市場です!
真いか漁も徐々に水揚げが多くなり
内港にいか船も増えてきました!(^^)

0723いか.jpg 0723いか2.jpg

0723いか3.jpg 0723いか4.jpg

今日はちょっと珍しい魚も水揚げされていました!


シマガツオ.jpg


「シマガツオ」です。

平べったい形で鱗も固いです。
近年では釧路港で水揚げされることは少なく
釧路で売られるのはちょっと珍しい魚です。

旬は冬の時期で
脂がのっていて、刺身、焼き物、煮付で食べるといいのだとか

この魚
「エチオピア」とも呼ばれる魚で
由来は諸説あるらしいのですが
この魚が豊漁だった年に
日本にエチオピアの要人が来日していて
世間を賑わしており、
誰かがこの魚を「エチオピア」と呼び始め
それが広まったという説もあるのだとか

まるで冗談のような話ですね笑

投稿日時 : 11:50 | トラックバック (0)

夏祭り

本日も真いか漁ありました!(^^)!

ika.jpg 生いか.jpg

さばもいわしも獲れてます!

さば4.jpg いわし.jpg

さて
釧路市漁協より
イベントのお知らせです!
明日
7/20(土) 10:00より
会場 トライアル益浦店横 にて
「くしろ益浦夏祭り」が開催されます!

釧路市漁協も
販売・グルメコーナー
「味覚市」にて
出店します!


130720masuuranatsumatsuri_595x842.jpg 夏まつり2.jpg


皆様のご来場お待ちしています!

投稿日時 : 11:37 | トラックバック (0)

第22回「鮮魚市」のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
イベントのお知らせです!

7月27日(土)
9:00~14:30
【鮮魚市】を開催します!

7月鮮魚市お知らせ.JPG

釧路前浜産、新鮮鮮魚を豊富に用意!

鮮魚は無くなり次第、終了します。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 14:25 | トラックバック (0)

釧路港 真いか 水揚げ

本日の市場です。

今日は「真いか」の水揚げがありました!!


0716真いか.jpg

0716真いか2.jpg

いかの色が鮮度の良さを物語っていますね!(^^)
真いかは海にいるときは透明で
水揚げされて時間とともに
茶色から白色へと変化していきます。

鮮度の良いいかは刺身で食べるととってもおいしいです!
わさびの代わりに「一味唐辛子」で食べても美味!(^^)

釧路産の「真いか」
これからの漁に期待です!(^^)

投稿日時 : 11:51 | トラックバック (0)

大型鮭鱒2日目!

2013/7/11

大型鮭鱒、2日目です!

紅鮭1.jpg 紅鮭2.jpg

紅鮭3.jpg 紅鮭4.jpg

今日は、筋子もありました(^^)

筋子.jpg 筋子2.jpg


投稿日時 : 17:12 | トラックバック (0)

鮭鱒大型船入港!

2013/7/10(水)

本日、鮭鱒漁の大型船が釧路港へ入港し、水揚げがありました。

「紅鮭」がずらりと並んでいます!

0710鮭鱒3.jpg

0710鮭鱒4.jpg 0710鮭鱒.jpg

0710鮭鱒2.jpg 0710大型鮭鱒初水揚げ.jpg

0710鮭鱒5.jpg

獲れたての紅鮭を船上ですぐに塩蔵処理しているので
味も格別!その姿も美しいです!(^^)

これぞ「本チャン紅鮭」!

そして
昨日に引き続き
さんまも漁がありました。

漁師さんに感謝です!(^^)

釧路市漁協直売店で
新物「生さんま」「塩紅鮭」販売してます!(^^)
問い合わせ、ご来店を
お待ちしています!!

さんま9.jpg

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969


投稿日時 : 13:46 | トラックバック (0)

釧路港 さんま初水揚げ!

2013/7/9(火)

本日、釧路港でさんま流し網漁の初水揚げがありました!

さんま水揚げ8.jpg

さんま水揚げ5.jpg さんま水揚げ1.jpg

さんま水揚げ2.jpg さんま水揚げ7.jpg

さんま水揚げ3.jpg さんま水揚げ6.jpg

さんま水揚げ4.jpg さんまHP.jpg


8日にさんま漁が解禁され、今年の初水揚げは
去年の初水揚げを上回る水揚げとなり、去年と比べると出だし好調です!(^^)

市場には続々と
新鮮なさんまが並び、セリにかけられました。
初セリで緊張が走ります。

さんまセリ.jpg

他にも、さばやいわしも水揚げがありました!(^^)

さば3.jpg いわし.jpg

さんまが大漁で
おいしいさんまをたくさん食べれることに期待です!(^^)


投稿日時 : 14:09 | トラックバック (0)

アンコウ

本日の市場です!

0708市場.jpg

「にしん」に「真かれい」がおいしそうです(^O^)

0708にしん.jpg 0708真かれい.jpg
 

そして普段あまりみかけることのない
「アンコウ」もいました!

0708アンコウ.jpg


近くでみると怖い顔をしてます。
全身がゼラチン質なので
まな板の上ではなく
カギでつるしながら捌いたりするのだとか
調理が難しいですね

冬に鍋で食べれば
最高です(^O^)

投稿日時 : 15:39 | トラックバック (0)

釧路港 さば水揚げ

さば1.jpg

6月下旬から釧路港に
はえなわ漁で
「さば」が水揚げされています!
型は少し小さめですが
この時期にさばの水揚げがあるのはちょっと珍しいです。

昨年の釧路港でのさばの豊漁に続き、
今年もさばが豊漁であるのか
さばの水揚げが本格化する
8月の巻き網漁へ期待ができます(^_^.)

今年も新鮮で脂ののったさばの刺身が食べたいです(^O^)

saba.jpg

投稿日時 : 15:20 | トラックバック (0)

第4回こどもおさかな祭り!!

6月30日(日)に釧路市漁協で
「釧路市漁協総合流通センター」を会場に
第4回「こどもおさかな祭り」を開催しました!!

天気にも恵まれ、釧路市漁協青年部長の開会宣言とともに
スタートしました。
 
開会.JPG 会場.JPG

お祭りでは、色々なイベントを行っていました!

漁師の仕事を体験できる
獲った魚を網から外す
「網はずし体験」
生の魚を子供たちが一生懸命網からはずしていました!(^^)

網はずし体験.JPG

生きている魚に直接触れることのできる
「タッチ水槽」
活きのいい魚たちに子供たちも大興奮していました!(^^)

タッチ水槽2.JPG

タッチ水槽3.JPG タッチ水槽.JPG

船の上から釣竿をつかって
釣れたものによって景品と交換できる
「疑似つりぼり」
今回も大人気でした!

釣り堀.JPG

そして、製氷工場内部見学、-30℃の冷凍庫に入ることのできる
「カチコチ体験」
濡れたタオルを振り回すとすぐにカチカチになります!(^^)

製氷.JPG カチコチ体験.JPG

製氷工場の氷を使った、
「パットゴルフ」、「氷切り体験」もありました!

氷.JPG

氷ゴルフ.JPG 氷切り.JPG

釧路市漁協青年部・女性部が
腕によりをかけて作った
「かに飯」「鉄砲汁」「宗八かれいから揚げ」や
釧路市東部漁協青年部による
「ツブ串」「たこ串」など
おいしい海の幸を食べれるフードコーナーも充実!

フード.JPG

物販コーナーでは
獲れたて鮮魚や釧路市漁協組合製品を
お買い得価格で販売していました!!

物販.JPG IMG_0670.JPG

今回参加していただいた
JA阿寒様による
阿寒丹頂和牛の串焼き販売もありました。
串焼きがとってもおいしかったです!(^^)

JA阿寒.JPG JA阿寒2.JPG

そしてなんといっても今回の目玉イベント!!
1回500円で
「ボイル紅ズワイガニつめ放題」
釧路産紅ズワイガニを所定の袋に決められた時間内で
好きなだけ詰めることができます。
参加した方はどうやったら沢山、蟹を詰めることができるのかを考え
子供から大人まで夢中で蟹を詰めていました!
どれだけの蟹を詰めることができるのか
大盛り上がり!

紅ズワイ1.JPG

紅ズワイ2.JPG


今回ご来場いただいた皆様ありがとうございました。
今後も釧路市漁協・青年部でイベントを行う際はぜひともご来場お待ちしておりますm(_ _)m

会場2.JPG

投稿日時 : 07:37 | トラックバック (0)

週刊fit取材!!!

ニュースです!

釧路市漁協に
釧路の生活情報誌「fit」の取材がありました(^O^)


^)fit取材1.jpg

組合青年部の「御厩敷青年部長」が
釧路の魚のおいしい食べ方を紹介します!

今回は
「宗八かれい」をつかった料理です。

fit取材2.jpg


レシピ等、詳しくは
7月12日(金)に発行される
「週刊fit」を見てください(^O

投稿日時 : 15:21 | トラックバック (0)

ついに明日開催!

来たる明日6月30日午前9時より、第4回釧路市漁協青年部 子供お魚まつりが開催されますv( ̄∇ ̄)v

青年部まつり子供お魚祭り(B4)タテ 2-2.bmp

会場は釧路市西港にある、当組合総合流通センター

当日は雨天決行!多くのイベント等をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
IMG_1871-1.bmp DSC00224-1.bmp
 

投稿日時 : 10:14 | トラックバック (0)

子供お魚祭り開催のお知らせ!

釧路市漁協よりイベントのお知らせです!

釧路市漁業協同組合による
漁師さん(釧路市漁協青年部)が中心となった

第4回「子供お魚祭り」を開催します!!

日時  6月30日(日)9:00~15:00
場所  釧路市漁業協同組合総合流通センター
     釧路市西港1丁目98番18号

青年部まつり子供お魚祭り(B4)タテ 2.jpg

子供お魚祭りでは
お子様が楽しめるイベントが盛りだくさんです

青年部子供お魚祭りチラシ カロエ用.JPG

漁師さんのお仕事を体験できる
「魚の網はずし体験」
豪華景品も当たる
「擬似つり掘り」
泳いでる魚を見ることができる
「ミニミニ水族館」
-30℃の製氷冷凍庫を見学できる
「カチコチ体験」

そしてなんと!
一回500円で
「ボイル紅ズワイガニ詰め放題」
先着限定100名様で行います!!

限られた時間内で
どれだけの蟹を詰めることができるのか
大盛り上がりのイベントです!


また、
釧路市漁協青年部による、「たらの三平汁」
釧路産「Mrししゃも」「パリッと昆布」
JAいわみざわ様提供「グリーンアスパラ」
の無料配布も行います!!


その他
獲れたて鮮魚、旬の生時鮭
干しししゃも、紅鮭、冷凍毛蟹などの
物販コーナーもあります!!

子供から大人まで
家族で楽しめるお祭りですので
ぜひ遊びにきてください!!

会場はこちらです ↓

マルリョウカロエ 地図2.JPG


投稿日時 : 17:30 | トラックバック (0)

週刊「fit」おさかなレシピ

釧路の生活情報誌「fit」の週刊fitに
釧路市漁協青年部「御厩敷青年部長」が教える
「おさかなレシピ」が紹介されました。

「おさかなレシピ」では
【鮫ガレイの和風カルパッチョ】という
漁師がつくったとは思えない(?)おしゃれな料理を紹介しました。
濃厚な鮫がれいの旨みと酸味のきいたドレッシングは相性抜群で、まさに絶品です!!


fit記事.jpg

鮫がれいは鮮度の良いうちにしか
お刺身で食べることができません。
スーパーなどでは鮫がれいの皮を剥いた状態で
「ムキガレイ」として売られていますが、
多くは加熱用として売られています。
刺身で食べる場合は一度お店の人に食べられるか
確認しましょう。


釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では
活〆した「鮫がれい」を鮮度の良いうちに
すばやく皮を剥き、骨なしの切身にして急速冷凍した
「お刺身用 鮫がれい」を
販売しています。
解凍して食べ易い大きさに切れば
いつでも「鮫がれい」をお刺身で食べられます!

鮫かれいスキンレスフィレー.jpg

「おさかなレシピ」の料理を作ってみたい方は
是非、釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」まで
お越し下さい♪

投稿日時 : 15:44 | トラックバック (0)

第21回鮮魚市のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
【鮮魚市】のイベントのお知らせです!

第21回鮮魚市チラシ画像.JPG

今回は
脂の乗った「定置時知らず」が
おすすめです!
旬に味わう時鮭はまさに絶品!
新物塩紅鮭もあります!

0418鮮魚3.jpg 0418鮮魚.jpg


その他、釧路前浜産、新鮮鮮魚も豊富に用意!

鮮魚は無くなり次第、終了します。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 15:40 | トラックバック (0)

オオカミウオ

先日、市場で
ちょっとめずらしい魚が水揚げされていました。

オオカミウオ1.jpg

オオカミウオ2.jpg

【オオカミウオ】という魚です。

この魚はオホーツクなどで
獲れることが多く、道東で獲れるのはちょっと珍しいです。

その名前の通り
鋭く、強大な歯をもっており、
カニやホタテを殻ごと噛み砕いてしまうほどの凶暴さです。

残念ながら
写真では口を閉じて硬直しており
鋭い牙は見ることができませんでしたm(__)m

食用では
ほとんど出回らない魚ですが、
その見た目から
水族館などでは
人気のある魚なんだとか


しかし
カニ、ホタテを食べているなんて
ちょっと贅沢な魚ですね(◎o◎)


投稿日時 : 15:42 | トラックバック (0)

メヌキ

本日の市場です。

新富士3.jpg

新富士2.jpg 新富士.jpg

今日も色んな魚が獲れています(^O^)

おいしそうな「メヌキ」もありました!

メヌケ.jpg


赤色の魚体で、大きなこの魚は10㎏を超えるものもあります。
北海道のタイと言われ、
その味は脂が強く淡白で、煮ても焼いてもおいしい魚です。

メヌキは深海魚で、釣り上げられる際 水圧で目が飛び出る事から「目抜け」と呼ばれるようになったと言われています。

けっしてびっくりしているわけではありません(◎o◎)

投稿日時 : 15:34 | トラックバック (0)

週刊fit取材!!

ニュースです!

本日、我が釧路市漁業協同組合に

釧路の生活情報誌「fit」の取材がありました(^O^)

組合青年部の「御厩敷青年部長」が
釧路の魚をもっと色んな人に食べてもらいたいという想いから

釧路前浜で獲れる
「鮫かれい」をとってもおいしく食べる方法を
その場で捌いて、紹介してくれました。

鮫がれい3.jpg むきがれい.jpg


刺身のおいしさ、作り方、
鮫かれいのカルパッチョ風など!

レシピ等、詳しくは
6月14日(金)に発行される
「週刊fit」を見てください(^O^)

FIT取材.jpg

よく見ると
青年部長の背中に
「探さないで下さい」
と書いてありますが、
探してあげて下さい笑

投稿日時 : 15:51 | トラックバック (0)

マスノスケ

マスノスケ.jpg

釧路沖
定置網で獲れた
【マスノスケ(キングサーモン)】です。

キングサーモン、日本古来の呼び方では「マスノスケ」。
この和名「マスノスケ」の“スケ”とは、マスの大将である、という意味とのこと。

↑のスケはまだまだ小さいですが
大人のマスノスケはとても大きく
1.5mくらいはあります。
その脂のり抜群の身はおいしく、刺身や鮨として食べられるほか、
ステーキ、ルイベ、塩焼きなどに調理されます。

最近はローソンの
ちょっと高級なおにぎりのシリーズでも
【キングサーモン醤油漬け】とか
ありますよね。

あれもおいしいです(^O^)

投稿日時 : 15:41 | トラックバック (0)

第20回鮮魚市

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」
6/1(土)【鮮魚市】のイベントを開催しました!

生時鮭、定置時知らず、
その他、獲れたて鮮魚を販売していました。

生時鮭.jpg

定置時鮭.jpg

鮮魚2.jpg

青そい2.jpg 真かれい.jpg

タンタカ.jpg タラ.jpg

ほや.jpg 紅ずわい.jpg

水槽では
活真つぶ、灯台つぶ、貝北寄
その他、活魚が泳いでいます。

活魚3.jpg

来てくださった皆様
ありがとうございました!

次回、【鮮魚市】は
6/15日です!!

投稿日時 : 15:17 | トラックバック (0)

明日は鮮魚市です!

明日は釧路市漁協直売店マルリョウカロエで
「鮮魚市」を行います!!

第20回鮮魚市チラシ画像.JPG

生時鮭の特売やります!!
その他、新鮮魚介類を豊富に用意します!!


0418鮮魚3.jpg

0418鮮魚4.jpg

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副港.JPG

明日の漁に期待です!!


PS
本日、釧路市漁協「マルリョウ カロエ」に
FMくしろさんの取材がきました!

FMくしろ2.jpg

明日、6月1日の11:30から
はぴラジ!「くしろ港ダイアリー」のコーナーで

カロエの鮮魚市について、カロエ自慢の加工品など
インタビュー形式で
店長の「安達」がしゃべります(^O^)

FMくしろ.jpg


投稿日時 : 15:53 | トラックバック (0)

八角

2013/5/30


釧路で水揚げされる
ちょっと変わった魚を紹介します。

八角1.jpg

八角2.jpg

「八角(ハッカク)」という魚です。


ゴツゴツしていて
流線型のその姿は
とてもインパクトがあります。

触ってみても
やはりゴツゴツしています。

八角3.jpg

見た目とは裏腹に
とても脂ののった白身は
甘みもあり、刺身で食べるとおいしいです。

北海道では
背開きにして味噌をつけて焼く
「軍艦焼き」などの
食べ方があります。

コラーゲンも多く
美容・健康にもよい魚なんだとか

一度は食べておきたい魚ですね(゜))<<

投稿日時 : 15:56 | トラックバック (0)

6月【鮮魚市】のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」
6月のイベントのお知らせです。


6月 1日(土)
6月15日(土)

【鮮魚市】を開催予定です!

釧路前浜の旬な魚を直売します<+ ))><<

6月鮮魚市.JPG


投稿日時 : 15:36 | トラックバック (0)

第19回鮮魚市開催!!

5/25日(土)
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」
【鮮魚市】のイベントでした!

新鮮で旬な魚介類を大特価で販売!

生時鮭・塩紅鮭・本マスの特売も行いました!!

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本マス.jpg

ほっけ!
ほっけ.jpg

赤ガレイ!
赤がれい.jpg

定置時しらず!!
定置時.jpg


活真つぶ!活貝北寄!
真つぶ.jpg 貝北寄り.jpg

ハモ!
ハモ.jpg

活蛸!
たこ.jpg たこ2.jpg

活めんめ!活ババガレイ!
活魚.jpg 活魚2.jpg

などなど!
獲れたて鮮魚を豊富に用意しました!!

すべて地方発送受付可能です!!

また来週もやります!!<+ ))><<
次回は6月1日(土)開催です。(^O^)

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 16:00 | トラックバック (0)

第19回鮮魚市お知らせ

2013/5/23

釧路市漁協直売店
「マルリョウ カロエ」より
「鮮魚市」のイベントのお知らせです。

第19回鮮魚市チラシ画像.JPG


今回は
生時鮭を限定80尾1200円で販売します!!

早いもの勝ちです!!

新鮮鮮魚も豊富にご用意してます!

13682566511803.jpg

鮮魚は無くなり次第終了です。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
釧路市浜町3番12号
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

投稿日時 : 15:40 | トラックバック (0)

改装

2013/5/22

本日の釧路港です。

釧路港.jpg

釧路もだんだん暖かくなってきて
日が落ちるのも遅くなり、春らしい感じになってきましたね(^_^.)

暖かくなってきたのはいいことですが
よく考えたら、まだ車のタイヤ交換をしていません。笑
季節においてかれてしまう(T_T)


さて
釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです。

店の入り口が
浜風の強風により調子が悪くなってしまった為、
ドアタイプから引き戸タイプに改装しました!!

カロエ引き戸.jpg

くれぐれも引っ張らないようにお願いしますm(__)m笑


ただいま
5月25日(土)「鮮魚市」の
準備中です!
今週も釧路前浜の新鮮な魚、旬な魚を販売します!!

鮮魚.jpg

詳細はHPにて
近日、発表します(^_^.)

投稿日時 : 15:49 | トラックバック (0)

ゴッコ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」で
先日、ちょっと珍しい魚がはいりました。

こんなのです

ゴッコ1.jpg

ゴッコ2.jpg

見た目が可愛らしいこの魚。

北海道では「ゴッコ」と呼ばれる魚で
道南地方で冬の郷土料理で
ぶつ切りにして汁物等で食べられています。

釧路の市場ではあまり並ぶことのない魚ですが
たまに釧路で獲れていたりします。


普段は深海にいて
主に冬の産卵の時期になると
沿岸近くまでよってくるので獲れるのだとか

お腹に吸盤があり、産卵の時期に岩場にくっついているそうです。

ゴッコ3.jpg


函館では
冬に居酒屋で定番の鍋物としてメニューであったり
ゴッコのぬいぐるみが売ってる程、人気があります(^_^.)

たんぱくな白身でゼラチン質なその身は
コラーゲンが多く美容にも期待できるのだとか

食べてみる価値ありです!

投稿日時 : 11:47 | トラックバック (0)

第15回アミティフェスタ

5月19日に国際交流センターで行われた
「第15回アミティフェスタ」のイベントに
釧路市漁業協同合も参加してきました(^_^.)


アミティ.jpg アミティ2.jpg

アミティフェスタでは
障害者や子供たちが歌やダンスを披露するステージショーがあり、
手工芸品や地場産品などの個性豊かな一坪ショップが約60店並ぶ「自由市場」が開かれ、
その一画でほっけ、ししゃも等の当組合製品を販売していました(^_^.)

アミティ4.jpg アミティ3.jpg

Mrししゃもや鮭とばなど当組合おすすめの商品を
試食してもらいたくさんの方に知っていただくことができて良かったです!

お買い上げ頂いた皆様、ありがとうございました(^_^)/


投稿日時 : 15:43 | トラックバック (0)

鮫がれい

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
おすすめ鮮魚を紹介します。

鮫がれい3.jpg


「活締め鮫がれい」です!

鮫がれい2.jpg

鮫がれい1.jpg


「鮫がれい」はその名前の通り
表面の皮が鮫肌のようにザラザラしています。
ヒレを切って、皮を剥いて食べます。

この皮を剥くのがなかなか力のいる作業で
軍手を履いて剥いたり、ペンチを使って履いたりします。

一般的に販売されている鮫がれいは
このザラザラの皮を剥いた状態で
ムキガレイとして売られています。


「鮫がれい」は脂の多い魚で
煮付け、塩焼にするととってもおいしい魚です!

鮮度の良いものは刺身で食べると身もしっかりしていて
美味です(^_^.)


直売店「マルリョウ カロエ」では
活締めしたサメガレイを鮮度の良いうちに
さばいて、急速冷凍をした
「刺身用鮫がれい」を販売しています。

鮫ガレイフィレー.jpg

新鮮な状態で急速冷凍しているため
お刺身でおいしく食べることができます!!

こちらもおすすめです(^_^.)


~お知らせ~

5月18日(土)
営業時間変更のお知らせです。
ご迷惑おかけ致しますがよろしくお願いしますm(__)m


営業時間変更.jpg


投稿日時 : 15:52 | トラックバック (0)

かすべ<・ )))><< 

本日の市場の様子です。

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今日は、おいしそうな「かすべ」がありました(^_^.)

「かすべ」とはエイの仲間です。

画像で言うと右上のものですね。


煮付けしてたべるととってもおいしいです!

先日も組合の食堂でつくってもらい食べました(^_^.)

身はかれいのような食感で癖がなく食べやすいです。

そして、骨も軟骨なのでコリコリと全部食べることができます。

から揚げにしてもおいしいらしいです!

おすすめです!!<+ ))><<

投稿日時 : 15:22 | トラックバック (0)

本日のおさかな

本日の市場です。

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今日はこんな魚があります(^_^.)


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生時鮭もだんだん脂がのってきてますね!!


投稿日時 : 15:36 | トラックバック (0)

第18回鮮魚市<+ ))><<

本日、釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」では

釧路前浜の魅力!!
新鮮で旬な魚介類を大特価で販売!
「鮮魚市」を開催しました。

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活きの良い釧路前浜のお魚達
「生時しらず」「紅ずわい蟹」「真つぶ」「貝北寄」「灯台つぶ」などなど
たくさんの鮮魚がありました!!

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その場で地方発送も可能です!(^^)!


釧路市漁協製品もお買い得価格です!!

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来てくださった皆様ありがとうございました!(^^)!

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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
FAX 0154-21-6969

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本日の市場

本日の市場です。

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漁協直売店「カロエ」
明日の鮮魚市に向けて魚を吟味しています。

明日のおすすめは
「生時しらず」です!(^^)

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投稿日時 : 16:08 | トラックバック (0)

第18回鮮魚市開催のお知らせ

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」より
第18回「鮮魚市」のお知らせです!

日時 5月11日(土)9:00~14:30
※鮮魚販売は無くなり次第終了いたします。

新鮮で脂ののった「生時しらず」をお買い得価格で販売します(゜))<<

その他、真つぶ、灯台つぶ、貝北寄、めんめなど
釧路前浜産、新鮮魚介類を直売します(^_^.)
シケ等、天候によりご用意できない場合もありますのでご容赦ください。

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新鮮な魚介類を「母の日」のご馳走にいかがですか?

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
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日曜・祭日
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タコイカ

釧路で水揚げされる変わった魚を紹介します。

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これは「タコイカ」というイカです。

タコイカという名前からタコなのかイカなのか?という
疑問がまず浮かびますが、
これはイカの仲間です。

イカだけど足が8本だから
「タコイカ」と言う名前だそうです。

見た目はちょっと怪獣みたいなかんじですが
皮をむくと真白くきれいになります。

まとまった水揚げがされることは少なく、
あまりスーパーには出回ってないイカですが
肉厚で身が柔らかくフライにしたり茹でてサラダにしたりすると
とってもおいしいです(^_^.)

たまに釧路で水揚げがあれば
釧路市漁協直売店「カロエ」で
販売してます。


釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
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さけます流し網漁

本日、釧路港にて
太平洋小型サケ・マス流し網漁の
今季、初水揚げがありました!!


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まだまだ釧路は
春を感じるようなあたたかさはありませんが

脂の乗った「トキシラズ」が、釧路の春を呼んでくれそうです(^_^.)

投稿日時 : 16:07 | トラックバック (0)

しめさば<+ ))><<

本日の釧路港です。

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いい風が吹いていましたね(^O^)


今日は釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」の
人気商品を紹介します!

昨年、道東沖で豊漁であった脂の乗った鯖「北釧鯖」
使用し、五穀酢をブレンドした調味液で加工した、やわらかい酸味が特徴の
当組合自慢の「しめ鯖」です!!
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釧路港で水揚げされた鯖を、鮮度を保持するため一度急速
冷凍します!
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3枚におろした身に塩を振り、酢で
締めたあと手作業で包装をしています。

このしめ鯖が今、全国の市場でも脂乗りがいいと
大変、高評価で釧路市漁協直売店「カロエ」でも注文が増えてきています!(^O^)

釧路市漁業協同組合ではインターネットでの注文も受付ていますので
気になった方はお気軽にお問い合わせください。

直売店「カロエ」でしめ鯖を試食することもできますので
気軽に足を運んでみてください(^O^)

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今年も鯖が豊漁なことを願います。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
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生くじら<+ ))><<

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」の
本日のおすすめは「生くじら肉」でした!

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宮城県石巻市鮎川沖で鯨類捕獲調査が実施されていまして
副産物として食べることのできる貴重なくじらです(^_^.)

生姜とお醤油で刺身にしたり、竜田揚げ、カレーなどで食べると
おいしいです(^_^.)


紅ズワイ蟹、真つぶなんかもおすすめでした!!

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その他、自社加工品も販売しております(^_^)/


最後にカロエの常連さんを紹介します。

毎日おいしいものはないかと店の前に朝市で並んでいる
カモメちゃんです。笑

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投稿日時 : 16:33 | トラックバック (0)

本日の市場

2013/4/30

本日の市場です。

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たくさんの魚が水揚げされています!

旬の「時しらず」がおいしそうでした<+ ))><<

今日は市場にサメも水揚げされていました!

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アブラザメといって
煮付けやフライ、魚肉練り製品などに使われている
食用のサメです(^_^)

青森ではよく食べられているそうだとか

近くでみるとジョーズみたいで迫力がありますね(+o+)

投稿日時 : 15:50 | トラックバック (0)

GWの営業について

釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」よりお知らせです。

【ゴールデンウィーク期間の営業について】

5月の3日、4日、5日、6日は営業をお休みさせていただきます。

5月7日より通常営業いたしますのでよろしくお願いします。

毎月恒例イベント「鮮魚市」は

5月11日(第2土曜日)
5月25日(第4土曜日)

にやります!!

釧路の旬な魚をご用意してお待ちしています!!<+ ))><<

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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
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FAX 0154-21-6969

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出漁準備

釧路港では漁船がイカ釣の準備をしています。
5月に日本海へ向け出港し、そこからイカ釣漁を行いながら移動するイカを追いかけ、8月頃この釧路港へ帰ってきます。
その頃には、道内外からサンマ漁船やイカ釣漁船等が釧路港に集まり、盛漁期をむかえます。

今から楽しみです(^_^)

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投稿日時 : 16:21 | トラックバック (0)

本日の市場

2013/4/24

本日の新富士市場です!!

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ここは各地から鮮魚類・冷凍品・塩干品・加工品を集め、街の小売店や スーパーなどに卸売りする場所です。
今日も全国各地から集めた新鮮な魚がずらりと並んでいます!!!

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中でも、貝北寄、花咲カニがとってもおいしそうでした(^_^;)

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釧路市漁協直売店「マルリョウ カロエ」でも販売中です(^O^)

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釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
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時しらず(新物)

2013/4/23


今日の釧路港はいい天気です(^_^.)

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直売店「マルリョウ カロエ」では
根室産の天然新物「時しらず」を販売していました!

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季節外れの時期に獲れるので「時を知らない」という意味からその名が付いたと言われる「トキシラズ」

銀色の若き魚体が美しいです。

これからの時期、脂ののった時しらずは格別ですね!!


天気がよかったので刺し網漁で水揚げされた「柳かれい」を
さりげなく干しておきました。

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おいしく食べたいと思います(^_^;)

最後に
カロエのそばで出漁準備中の「北光丸」が
かっこよかったので撮っておきました(^O^)

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投稿日時 : 15:55 | トラックバック (0)

シケ

2013/4/22

釧路は昨日、急に雪が降ってきてました(T_T)

朝も4月とは思えない寒さでした↓

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いったい釧路の春はいつくるのでしょうか(+o+)

おかげで今日は時化。

市場も今日はとても穏やかでした。

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4月はやっぱり時化の多い月です(・へ・)

投稿日時 : 15:34 | トラックバック (0)

第17回鮮魚市<+ ))><<

2013/4/20

今日は釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」で釧路前浜の魚がずらりと並ぶ【鮮魚市】を開催しました!

浜から直の活きのいい魚達です!

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来てくださった皆様ありがとうございましたm(__)m

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【お知らせ】
次回の鮮魚市は
5月11日(土) と5月25日(土)を予定しています!
さけます漁も解禁となり水揚げが期待できます!
近海ものの生時しらずはぜひ食べたいですね( ̄▽ ̄;)

【鮮魚市】のイベント以外にも通常営業時(月~土)にもいいものがあればどんどんだしていきますのでお見逃しなく!!

※日曜、祝日はお休みとなっていますのでご注意下さい。

お問い合わせは下記までお願いします。

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」
営業時間
月~土 9:00~14:30
定休日
日曜・祭日
TEL 0154-21-6868
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雨ニモマケズ、風ニモマケズ

2013/4/19

今日の釧路港は雨時々、雪でした。
お昼に地震もありました。
しかし雨にも風にも負けない漁師さんのおかげで
今日も市場に魚が揚がっています!!

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明日は朝9:00より
釧路市漁協直売店で「鮮魚市」です!!

新鮮な鮮魚がてんこもりです\(◎o◎)/!

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投稿日時 : 15:55 | トラックバック (0)

第17回鮮魚市のお知らせ!!

2013/4/18

釧路市漁協直売店「マルリョウカロエ」よりイベントのお知らせです!
4月20日(土)朝9時から直売店で紅ズワイガニや活ホッキ、その他釧路前浜産の旬な魚介類を
販売する「鮮魚市」を行います!!!
鮮魚だけでなく当組合製品のMrししゃも、しめさばなども豊富にご用意しています!

獲れたての釧路の魚を食べてみませんか?\(◎o◎)/!

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投稿日時 : 15:38 | トラックバック (0)

新制服!!

今日は久々に漁があり、市場も活気づいておりました!

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市場の活気に便乗して、直売店「カロエ」の制服をつくってみました!
釧路市漁協で茶色いエプロンをした人を見たら話かけてください。
Mrししゃもをくれるかもしれません。

写真は、店長の安達Mrししゃもです。

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オスのししゃもを調味液に漬けこみじっくり乾燥させ、燻製の風味とオスししゃもの旨味がビールやお酒のおつまみに最適なMrししゃものように渋い男になれるよう頑張りたい思います!

投稿日時 : 15:44 | トラックバック (0)

本日のカロエ

直売店マルリョウカロエでは
今日はおいしそうなつぶが入りました!

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最近は時化続きの釧路港ですが今日は天気がいいです。

今週の土曜は直売店で毎月恒例、鮮魚市のイベントを行います!
詳細はまた別に報告します。

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みなさんのご来店お待ちしています!!

投稿日時 : 15:19 | トラックバック (0)

史上初!第5土曜日の鮮魚市v( ̄∇ ̄)v

みなさん、こんばんわ!

今日の釧路市内は、雨と霧がかかって肌寒い一日でした。

もうすぐ、4月だというのに釧路の春はもう少し先かもしれませんね。( ´△`)

ですが!

そんな寒さを吹き飛ばすため、釧路市漁協直売店「カロエ」は今週も頑張ります!(* ̄ー ̄)v

前回好評に第2弾「お刺身特価市」だ~!(⌒▽⌒)/

前回の結果受け、店長が更に気合いをいての大盤振る舞い!

刺身商品はもとより、前浜産の鮮魚も準備して皆様のお越しをお待ちしております。m( ̄ー ̄)m

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投稿日時 : 18:17 | トラックバック (0)

今週の「カロエ」鮮魚市

とても久々の更新となります。

久々の更新情報としましては、釧路市漁協直売所「カロエ」からのお知らせです(≧∀≦)/。

来たる3月16日(土)に鮮魚市を開催します!o(´∇`*o)(o*´∇`)o

今回は、お刺身特価市

鮮度の良いお刺身を特別価格にて販売!

今回はいつにもまして、店長も張り切っております。o(*⌒―⌒*)o
その他にも前浜で獲れた鮮度抜群の鮮魚をご用意いたしておりますので、ご家族揃ってのお越しをお待ちしております。
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投稿日時 : 14:46 | トラックバック (0)

明日の「マルリョカロエ」 は~

第5回「鮮魚市」開催だ~\(@^0^@)/

ついにきました。

この季節が!!

みなさまお待ちかねの、釧路産「ししゃも

飯寿司に最適「はたはた

さらにさらに、旬の「タラ」や「かれい」も販売します。

釧路市漁協「鮮魚市」は明日11月17日(土)午前9時~12時まで!

皆様のお越しをお待ちしております。

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投稿日時 : 17:53 | トラックバック (0)

本日ししゃも初日\(○^ω^○)/

さぁやってまいりました!o(´∇`*o)(o*´∇`)o

この時期が!(*゚▽゚*)

そうです釧路ししゃも漁初日でございます。

この2日間時化模様で出漁できませんでしたが、ついに本日ししゃも漁が解禁しました。ヾ( ̄∇ ̄=ノ

お昼過ぎから続々と帰港してきた漁船の横で獲れたばかりの

ししゃもやハタハタなどを家族や岡周りの人たちで選別していました。
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その後選別されたししゃもなどは、市場に運ばれセリにかけられ皆さんの食卓へと行くわけなんですね。
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市場にはししゃもだけではなく、選別されたハタハタやカレイも運ばれていました。
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また、ししゃもの市場ではマツカワの測定も行われていました。
マツカワは当組合で中間育成放流事業を行って、大切に育てています。
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今日から始まったししゃも漁。漁業者の安全と大漁を願っております。

そして更なる告知。
今週土曜日「鮮魚市」開催いたします。祝日は「カロエ」は通常お休みですが、「鮮魚市」開催に伴い店舖及び特設ブース販売を行いますので、皆様のお越しをお待ちしております。O(≧∇≦)O
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投稿日時 : 17:32 | トラックバック (0)

10月27日「マルリョウ カロエ」ニュースヾ(@⌒ー⌒@)ノ

みなさん、おはようございます。

10月27日朝の「マルリョウ カロエ」ニュースです。

今日の釧路地方の天気は晴れ!ただ肌寒くどんどん冬に近づいています。

そんな釧路にある「マルリョウ カロエ」は今日も元気に営業中(o≧▽゚)o

今週は第4土曜日なので「鮮魚市」は開催しておりませんが、

店頭では鮮魚を販売中。

今日はホッケと各種カレイを販売しております。
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ホッケもカレイも脂がのっておいしいですよ。干して焼くも良し、煮付けるのにも最適です

また、店内では「カジカの切り身」も販売しています。
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汁物に最適!日々寒くなっていますので、カジカ汁で体を暖めませんか?

詳しい情報又はその他商品についてのお問合せは「マルリョウ カロエ」までご連絡ください
釧路市漁協加工品直売店「マルリョウ カロエ」 TEL:0154-21-6868
営業時間:AM9:00~PM2:00

投稿日時 : 09:38 | トラックバック (0)

10月26日「マルリョウ カロエ」ニュース( ̄ー ̄)

10月26日朝の「マルリョウ カロエ」ニュースの時間です。

みなさんおはようございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

今日の釧路地方の天気は晴れ!

浜では今月30日の出港に向けて、ししゃもこぎ網漁業の準備が行われています。
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さあそれでは、本日の「マルリョウ カロエ」商品案内
本日は店頭でさんまの販売を行っております。
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さらに本日は活きの良いハタハタカジカも入荷しました。
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ハタハタは飯寿司に最適なサイズです。

そして、カジカはサイズが大きく食べごたえ満点{*≧∀≦}

その他加工品等も充実しておりますので、皆様のご来店お待ちしております。

お問い合わせは「マルリョウ カロエ」まで(TEL:0154-53-8181)
営業時間:AM8:00~PM2:00

投稿日時 : 09:59 | トラックバック (0)

10月25日朝の「カロエ」ニュース(≧∇≦)

みなさん、おはようございます( ^∀^)/

いつも、夕方にUPしていた「マルリョウ カロエ」ニュースを今日は朝一でやってみようと思います。

本日の「マルリョウ カロエ」販売品紹介!!

本日は冷凍ゆでたこを販売。
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今晩のお酒のおつまみにいかがでしょうか!O(≧∇≦)O

また、時鮭・紅鮭の切り身も販売してます。
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脂がのった北洋時鮭と紅鮭。今晩のおかずもしくは明日の朝食やお弁当にどうぞ!ヾ( ̄∇ ̄=ノ

鮮魚では今が旬の秋鮭(メス)を販売しております。
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そして、本日の店長のイチオシ商品 (*≧▽≦)bb
本日はこちら「真あじのフィ-レ
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しょうが醤油でお楽しみくださいv(⌒o⌒)v

これからも「カロエ」商品の紹介を行いますので、こうご期待!

投稿日時 : 09:55 | トラックバック (0)

☆「マルリョウ カロエ」ニュース☆ヾ= ̄∇ ̄)ノ

やってきました!!
マルリョウ カロエ」ニュースのお時間です( ̄ー ̄)

今週は第3週ですので、明日10月20日に「第3回鮮魚市」開催!

しかし、残念なお知らせ(´∩`。)

現在釧路地方は時化の為、今回の鮮魚市では目玉である鮮魚の種類が少ない状況になってしまいました。(_ _|||)

そこで、第3回目にしてやっちゃいます。(≧∇≦)
緊急イベント!
「わけあり加工品特別販売!」(ノ≧∀≦)ノ
加工段階で多少のキズがついてしまった製品を、特別価格にて皆様にご提供いたします。
多少のキズがあるだけで、正規品と味は全く変わりません
食べたことのない商品などを試す良い機会と思いますd(´▽`)b

そして、当日には「JAいわみざわ」特産の新鮮野菜の販売も致します!

もちろん店内も通常営業いたしますので、皆さんのご来店お待ちしております。
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投稿日時 : 18:00 | トラックバック (0)

今日の「マルリョウカロエ」ニュースヾ( ̄∇ ̄=ノ

みなさんこんにちわ!!「マルリョウ カロエ」です(ノ-^0^)ノ
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今日の釧路は昨晩の雷と強風で生憎の時化模様でした( ̄ロ ̄lll)

そんな中でも「マルリョウ カロエ」は元気に開店しております (*^▽^*)

さて、本日の「マルリョウ カロエ」ニュースはなんと

TV取材が来ちゃいました~o(*⌒―⌒*)o

今回取材に来られたのはUHB北海道文化放送さん
番組名は「わがまま!気まま!旅気分!
出演は石黒彩さん・内山信二さん・中野涼子アナの三人でした。

今回の取材では「マルリョウ カロエ」店内の取材と当組合御厩敷青年部長サメガレイを使って自慢の料理を披露しました。
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放送日時はUHB放送では11月24日(土)14:00~14:55
       BSフジ放送では11月17日(土)11:00~11:55
となっていますので、皆さん是非ともご覧になってください。

投稿日時 : 18:19 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」ニュースpat.3

みなさん、こんにちは!
釧路市漁協加工品直売店「マルリョウ カロエ」です(@^-^@)
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 今日の「カロエ」からのお知らせは、明日の土曜日に「第2回 鮮魚市」を開催します(≧∇≦)

 時間は9時から14時まで!

 気になる今回の特売商品は!!
 今が旬!
 秋の味覚「生サンマ」「秋鮭」「生筋子
 前浜産「赤ガレイ」「母ガレイ」「タラ」など旬の魚をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。(シケ等によりご用意できない場合はご了承願います)

 そして「カロエ」からの新商品ご案内o(´∇`*o)(o*´∇`)o
 白糠町の「酪恵舎」さんの美味しいチーズを「カロエ」で販売開始いたします。ヾ( ̄∇ ̄=ノ

  さらに、新情報!
  JAいわみざわ特産の新米
  「おぼろづき」「ななつぼし」が入荷しましたO(≧∇≦)O

  新商品も続々入荷中の「マルリョウ カロエ

  みなさんのご来店お待ちております。m(_ _)m

  釧路市漁協・「マルリョウ カロエ」からのお知らせ!
  
  釧路市漁協や「マルリョウ カロエ」の最新情も紹介しておりますので、
  そちらへのアクセスもお待ちしております。
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投稿日時 : 16:44 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」ニュースpat.2

皆さん、こんにちは(o^□^o)
マルリョウ カロエ」です。
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今日は「マルリョウ カロエ」で販売している商品をご紹介します。
今日の商品は「鮮さんま」です
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本日は「鮮さんま」を1箱(25尾入・4Kg) 2,000円で販売しております。地方発送も可能です。

皆さん、お近くを通られた際には「マルリョウ カロエ」をよろしくお願いします。

また先日もご紹介いたしましたが、9月29日(土曜日)には第1回鮮魚市を開催いたしますので
そちらへのご来場もお待ちしております。
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投稿日時 : 14:15 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」ニュース!ヾ( ̄∇ ̄=ノ

皆さん、こんにちわ!!

釧路市漁協加工品直売店「マルリョウ カロエ」からのニュースです!

来たる9月29日朝9時より第1回海鮮市を開催いたします。\(^ ^)/

栄えある第1回海鮮市目玉商品は「活いか」です。

新鮮な「活イカ」を特別価格にてご提供させていただきます。(なお数量限定・時化等により変わる場合がございますのでご了承ください)

その他にも「マルリョウ カロエ」では、加工品を各種揃え皆様のお越しをお待ちしております。

そして、これ以降も「マルリョウ カロエ」・釧路市漁協では以下のスケジュールで各種イベントを行いますので、そちらへのご来場もお待ちしております。
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投稿日時 : 17:27 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」の由来

皆さんこんにちは!!
今日は「マルリョウ カロエ」の由来などをご紹介しようと思います。
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上に出ているのが実際に直売店で配っているパンフレットです。
パンフレットにも書いていますが、
 まず、「マルリョウ カロエ」とは・・・昔から、船の人たちは「釧路市漁業協同組合」のことを「まるりょう」「マルリョウ」と呼んでいました。もちろん、赤い旗の中に浮かぶ「○漁(本来は○の中に漁が入ります)」のマークを親しみ込めて呼ぶことから定着したものです。
 釧路市漁業協同組合は、平成10年から「さんま」「ししゃも」を中心とした加工品を製造しております。
「釧路産の魚を全国の食卓へ届けたい!!」
自分の目で確かめて贈り物を贈る場所として、少し窮屈ですが、このお店を開きました・
店の名は「カロエ」といいます。
漢字の「加工」を分解し、カタカナ表示にしてみました

このような店舗の由来から開店しました「マルリョウ カロエ」です。
載っているパンフレットには、直売店の地図も載っていますので、お近くを通られた際にはご来店頂ければと思います。
また地図がわかりにくいという方は、パンフレットにも書いてありますが、
0154-21-6868(釧路市漁協加工品直売店マルリョウ カロエ)までご連絡ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

投稿日時 : 11:20 | トラックバック (0)

「マルリョウ カロエ」開店2日目!!(≧∇≦)

本日の「マルリョウ カロエ」のニュースです。
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本日は、開店2日目

本日のオープンセールは、鮮いか(25尾入)が1,000円!鮮さんま(25尾入)が2,000円!
鮮さば(1ケース)が1,000円!

この3つの商品を目玉に迎えました、開店2日目はなんと朝から昨日にも増してお客様の長蛇の列( ̄ー ̄;
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販売開始とともに、鮮いかが即完売してしまう程の大盛況となりましたヾ( ̄∇ ̄=ノ
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昨日、今日と来店されました皆様・まだ来店されたことのない皆様も
今後とも「釧路市漁協直売店 マルリョウ カロエ」をよろしくお願いいたします。

そして、次回のイベント予告といたしましては来たる9月29日に第1回目となる海鮮市を開催いたしますので、ご来場お待ちしております。

投稿日時 : 14:52 | トラックバック (0)

本日、ついに「マルリョウ カロエ」開店!!

皆さん、お久しぶりでーす(*´∀`*)ノ

ブログをまったく更新せずに約3ヶ月が経ってしまいました(⌒_⌒;

本当に、すいませんm(   )m 

でも、そんな沈黙を破った久々のブログはなんと!

ついに完成!「釧路市漁協加工品直売店 マルリョウ カロエ

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店名である「カロエ」の名前の由来は、気づいた方もいるかもしれませんが、漢字の加工からきています。

店内では当組合加工品の販売や鮮魚・さんまの注文も受け付けております
また、ギフトやさんまの地方発送も行って行っておりますので、お気軽に店内職員へご相談ください。
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皆様のご来店を組合職員一同お待ちしております。

そして、ここでビックニュース!!
オープンセール第2弾のお知らせです\(=^O^=)/ 
明日(9月21日)朝9時~12時まで鮮いか(20~25尾入)をなんと、1,000円で販売いたします!
ただし、限定数量は100ケースでお一人様3ケースまでとさせていただきます。
更に、鮮さんまを25尾入(4kg)を2,000円で販売!こちらも限定100ケースと目玉商品盛り沢山でお待ちしております。更に更に、釧路産の鮮サバの販売も予定しております!!

また、毎月第1・3土曜日には海鮮市と題したイベントも企画しておりますので、そちらの方にも沢山のご来店をお待ちしております。

投稿日時 : 11:59 | トラックバック (0)

第3回青年部祭\(^▽^)/

皆さんこんにちは!

ブログ班ですo(⌒0⌒)o

今回のブログは、24日(日)に行われました

第3回青年部祭」の様子をお送りしたいと思います。

今年の青年部祭は、開始前から生憎の雨模様となっていましたが、開始直前から雨も止み

青年部長の挨拶とともに祭がスタートしました。
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今年の青年部祭は、前年から更なる進化を遂げパワーアップ!      
特にイベントが強化され、新企画が2つ・復活企画が1つと更に祭りを盛り上げました。
まず新企画①擬似釣り掘\(o ̄∇ ̄o)/
これは、タンクに水を張って船の上から釣り竿で空き缶を釣るゲームです。
釣りあげた缶の裏に数字が書いてあり、その番号の商品をもらえるとあって
みんな真剣にゲームを楽しんでしました。

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新企画②紅ズワイガニ詰め放題!!
今回の目玉!
釧路産紅ズワイガニを所定の袋に決められた時間内で詰めるという
シンプルなルールの下、参加した皆さんは真剣にカニを袋に詰めていました。
今回の詰め放題の最高記録は7ハイでした。
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そして、第1回目のお祭で好評だった、網はずし体験が復活!!
子供たちが一生懸命魚を網からはずしていました。
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また、1回目より好評いただいている「タッチ水槽」・「カチコチ体験」も継続して実施。
実際に生きている魚に触れたり、-30℃の冷凍庫内部の見学も人気でした。
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その他にも、角氷切り体験なども実施!角氷切りでは子供たちが一生懸命氷を切ろうと頑張っていました。
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そして、第1回目より皆さんが楽しみしている無料配布も好評で今回も大勢の人が行列を作りお目当ての商品を受け取っていました。なお今回の無料配布では、鉄砲汁・パリっと昆布(東部漁協青年部様提供)アスパラガス(JAいわみざわ様提供)・鮭ジャーキー・Mr.ししゃもセットが配られました。提供して頂いた2団体の皆様ありがとうございました。
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フードブース・物販ブースでは当組合商品・青年部フードコーナーの他、第1回から提供いただいている「JAいわみざわ」・前回より参加いただいている「釧路市東部漁協青年部」も出店されました。当組合フードブースには今回初参加の「北海道信漁連釧路支店」から2名の職員の方がお手伝いに参加してくれました。
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最後に今回ご来場いただいた皆様ありがとうございました。
今後も釧路市漁協・青年部でイベントを行う際はぜひともご来場お待ちしておりますm(_ _)m
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投稿日時 : 16:47 | コメント (0) | トラックバック (0)

一足早い浜の夏祭りの御案内!!v( ̄∇ ̄)v

さあやってまいりました。

この季節が!!

来たる6月24日朝9時より、「第3回青年部祭」開催!!o( ̄▽ ̄o)(o ̄▽ ̄)o


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今回は、好評の網はずし体験・新企画の擬似釣り堀(商品多数用意!はずれなし)・紅ズワイガニ詰め放題など青年部員総力を挙げたイベントが盛りだくさん!!

その他、無料配布やフードブースも充実!


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今年は過去の祭りを超えるイベント盛りだくさんで皆様のお越しをお待ちしております。m( ̄ー ̄)m

投稿日時 : 18:05 | トラックバック (0)

沈黙の破り久々の更新!!v( ̄∇ ̄)v

皆さんお久しぶりで~す。

前回の更新から4ヶ月!!

沈黙を破って久々の更新に挑むブログ班ですo ̄▽ ̄)o

久々のブログで緊張していますが、頑張ります( ̄  ̄)

さて今回ご紹介するのは昨年も同時期に行いました。

釧路川ししゃもふ化場植樹活動」です。

昨年のブログはこちらから(^○^)/
http://www.gyokyou.or.jp/blog/01/238.html

今年は昨年みたく晴天とはなりませんでしたが、

女性部・青年部の皆さんは元気に植樹活動に参加されていました。

そして今年は、北海道漁連・信漁連・共水連の職員の方々も参加されましたo(*^▽^*)o

そんな今年の植樹は、昨年同様に青年部員が掘った穴に、

女性部員が苗木を1本ずつ植えていきました。
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そして、植えた苗木に水をあたえ、苗木に目印となるカラーテープを巻きました。
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植樹終了後は、参加者全員でのお食事会が開催されました(* ̄∇ ̄*)
今年は焼肉の他に、女性部が鮫カレイのチャンチャン焼き!!
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そして青年部は、青年部長お手製の紅ズワイガニの炊込ご飯と鮫カレイの御汁
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とても美味しかったですo(*^▽^*)o

この美味しい食事を皆様に召し上がっていただきたい!!

さあやってまいりました。次回ブログは毎年恒例青年部祭詳細発表です♪(o ̄∇ ̄)/

次回もご期待くださいヽ( ̄∀ ̄)ノ

「沈黙の破り久々の更新!!v( ̄∇ ̄)v」の続きを読む

投稿日時 : 12:25 | コメント (0) | トラックバック (0)

くしろ水産食品まつり!!

こんにちは!!

この寒い毎日、みなさんはどうお過ごしですか?

当組合は先週末、「くしろ水産食品まつり」に参加してきました!!

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「くしろ水産食品まつり」ってなに?
どこでやってたの?という方もいらっしゃるかもしれませんが
このお祭りは
2月の4・5日の二日間で
釧路市観光国際交流センターにて、
釧路市の冬の一大イベントとして開催された
「くしろ冬まつり」(旧・氷まつり)の一環として国際交流センター内で同時開催していたイベントです。

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冬まつりの会場では立派な雪像やすべり台などがあり、子供達はとても楽しそうでした!

「くしろ水産食品まつり」は
水産加工会社、団体が加工品を販売するほか
スーパーなどではあまり見ることのできない珍しい魚の展示や
子供たちが魚に触れられるプールなど
釧路の海産物の美味しさを知っていただき、地元の魚についてもよく知ってもらおうという取り組みでした。

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当日、会場はたくさんの人で賑わっていました。
おまつりということで、色んな食品を試食することが
できたり、特価商品も数多くあるので会場は
見ているだけでも楽しいです!(^-^)

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当組合では総合流通センターで取扱っている自慢の加工品

・釧路産の熟して魅力たっぷりの「天日干しししゃも」
・くんせい風味で香ばしい釧路ししゃものオスを原料にした「Mr・ししゃも」
・北海道の鮭を使ったぶつ切りカットで食べやすく癖になるおいしさの「鮭とばソフト」
・黒こしょうの風味が鮭の旨味を一段と引き立てた「さけじゃあきー」
・噛めば噛むほどおいしい「鮭とば半身」

などなどを販売していました!!

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特価で販売して、たくさんの方々に買っていただくことができました!
来店していただいた方々、本当にありがとうございましたm(__)m

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加工品販売の他には
我らが釧路市漁協青年部による、煮つぶ(砂つぶ)の販売をしていました!

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煮つぶはもう、本当においしくて
試食をしたお客さんは、吸い込まれるように
煮つぶを買いに来ていました。

青年部長の味付けに脱帽です。


会場は、販売が終了するまでずっと大賑わいでした。

このイベントは毎年、見逃せませんね!

投稿日時 : 17:56 | コメント (0) | トラックバック (0)

和商からはじまる【釧路ししゃもフェア】(≧∇≦)b

今日は毎月恒例の和商の日で-すヾ(〃^∇^)ノ

各店舗特売をしていてお得が満載の和商の日なので
和商市場内はお客様がたくさんいて、大変盛り上がっていました!!
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人の流れに流されて市場中央に足を進めていくと、大きな人だかりがありましたw(゚o゚)w
近づいていって、のぞいてみると…
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第4回 釧路ししゃもフェア オープニングイベントが開催されていました!!!!

まずはじめに行われたのが「ししゃも早串さしゲーム」これは子供達に干しししゃもを作るときの串にさすという作業を体験してもらい
30秒以内で、自分でさしたししゃもを持って帰れるという体験イベントでした。
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どの子供達もししゃもに串をさそうと一生懸命頑張っていました。
時間内で多くさせる子、なかなかうまくさせない子も、最後には自分でさした
ししゃもを受け取って、大変喜んでいました*:・゚\(^◇^*)
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それが終わると次は「ししゃもの炊き込みご飯」の試食会が行われました(⌒¬⌒*)
限定200食ということで、並ぶ行列も大変なことになっていました

私もちゃっかり試食させていただきましたが、大変おいしかったですよ( ̄▽ ̄)=3
釧路のししゃもはやっぱり間違いないですね♪
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そんなオリジナルししゃも料理が色々なお店で食べられる
釧路ししゃもフェアは本日11月5日から11月23日まで開催されますO(≧▽≦)O

参加店舗は94店舗にも上り、それぞれのお店で
個性あふれるししゃも料理が食べられます。

想像しただけでお腹が減ってきますね
皆様もししゃもフェアの赤色のポスターと、のぼりを目印に
お店で美味しいししゃもをご堪能されてみてはいかがでしょうか?

http://946shishamo.com/
詳しくはこちらまで↑

投稿日時 : 12:41 | コメント (0) | トラックバック (0)

食堂のちょっと珍しい料理(^^♪

さて、突然ですが


今日の組合の食堂メニューは~


じゃーん!!!

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ししゃもフライでした!!!


醤油をつけて

ふうぁ ふうぁ と食べると

大きくて新鮮なししゃもがとっても美味しいです!(●^o^●)

ししゃもフライはししゃもが獲れる10月、11月の
旬な時期に生のししゃもを調理して、おいしく食べることのできるとっても
貴重な料理なんです!!

焼いたししゃもも好きですが。フライにしてもとっても美味しいです☆

この時期になると組合の食堂に出現します

職員の お気に入りのひとつです☆ 
職員用の食堂なので一般の方は食堂では食べられないのが残念です(ーー;)


こんなに新鮮でおいしい、ししゃもを食べることができるとは
釧路はなんていいところなんだー!と思います(*^_^*)


旬な釧路のししゃも
是非、ご賞味ください♪

投稿日時 : 17:48 | コメント (0) | トラックバック (0)

『たべるたいせつフェス』網はずし体験!!

こんにちは~(^v^)


最近は
冷え込んできて

とっても釧路らしい寒さになってきましたね

私は毎日、

布団に入るのが幸せ

布団からでるのが不幸せではないか

とまで考えるようになりました(T_T)


同意してくれる方

いらっしゃいませんか?w

さて、

先日そんな暗い気分もふっ飛ばすくらいの
楽しいイベントに参加してきました☆


その名も

食べる たいせつフェスティバル 2011in釧路&トドック祭りです

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このイベントは、みんな笑顔で食育を楽しく考えよう♪というコンセプトで
生協をはじめ、生産者や食品事業者が集うイベントでした!


この日は

私の日頃の行いが良いせいか ←え?

とっても気持ちの良い天気でした(●^o^●)


会場の入口がこんなかんじ↓
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そして会場がこんなかんじ↓

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会場・・・  人いっぱいいました!

それもそのはず


会場では

とっても美味しそうな地元産品の食材が、

ほんとに?というくらいの価格で販売されていたり

元気もりもり食育キャラバン隊によるトークショー&人形劇、

釧路子供バンドTHE'nkidsによるライブなどほか、

トドック着ぐるみ撮影会などなど

大人から子供までも楽しめる充実のイベント内容でした。


そんな楽しいイベントの中

我らが組合の青年部の方々も

ブースを借りて参加していました♪
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青年部のブースでは

釧路前浜産サメガレイや

いか焼きを販売していました。
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なんといってもこの釧路前浜産サメガレイ湯煮にして無料試食を行っていて

私もいただきましたが、これが


なまらうまい!!!

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ポン酢や醤油で食べても美味しいのですが

意外だったのが

ウスターソースで食べると絶品だったということですね(^◇^)

大発見です!


イベントに来場された方にも

とてもサメガレイは好評で

お昼を迎える前に完売してしまいました。


みなさんも絶対食べてみてください!!

私はとってもおすすめです。


そしてそして

とても盛り上がるイベントもやっておりました!


その名も

魚網はずし体験!!
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このイベントはあの青年部祭りでも大好評だった体験イベント♪

網にかかった新鮮な魚を素手でとるという

お子様向けのイベントです☆


参加した子達も、よいしょ、よいしょと魚を一生懸命とり

普段、体験することのできない体験をして
子供達のテンションもMAXだったようです(*^。^*)


たくさんの方々の参加があり、

にぎやかで楽しい1日になったのではないかと思います♪


それにしても

ほんとうにそのほか、たくさんのイベントもあり

物販以外の面でも会場ではたくさん楽しめました(^v^)


次回のイベントにも
期待できますよね♪♪


青年部の皆様もほんとうに御苦労さまでしたm(__)m


投稿日時 : 18:48 | コメント (0) | トラックバック (0)

柳の葉舞う!?神の魚ついに水揚げm(゚- ゚ )

いよいよししゃも漁が始まりましたよーヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ
組合の窓から見える景色も変わり、活気づく港がうれしい気持ちにさせます(^▽^)/
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初めて見るししゃもの選別の様子です!!w(゚o゚*)w。

ししゃも漁は底引き網なのでししゃも以外に色々な魚がかかるそうです。
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キュウリやコマイやカレイなどなど、

これを全て手作業で選別します ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ すごい!!

選別が終わると市場にししゃもの木箱が集められます。
1箱あたり13キロのししゃもが入っています。
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そしていよいよししゃもの初セリです。
活気ののある声が市場内に響き渡りました。
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今日はししゃも漁の初水揚げの様子を紹介しました。

これから、さらにししゃもがおいしい時期になりますので、みなさんお楽しみに!!

あ~私も早く美味しいししゃもが食べたいです((o( ̄ー ̄)o))


投稿日時 : 20:03 | コメント (0) | トラックバック (0)

釧路「Oh!!!さかなまつり」延期のお知らせ

明日の開催を予定しておりました「第16回 Oh!!!さかなまつり」なのですが
まことに残念ながら、台風襲来の影響で延期となることが決定しました。
「Oh!!!さかなまつり」のために予定を組んで頂いていた方々は大変申し訳ありません(>_<)

開催日程は来週の日曜日、9月11日の日曜日となりました。
場所は変わらず釧路副港マリントポス特設会場です。

延期になったことで楽しみにする時間が増えたと考えていただければ幸いです。
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9月11日の「Oh!!!さかなまつり」へ御来場いただくのを心待ちにしております。

それでは皆様、また来週(@^^)/~~~

投稿日時 : 11:50 | コメント (0) | トラックバック (0)

大迫力の漁船たち

しばらくぶりのブログ更新です。

ゆっくりゆっくりと日本に上陸しようとしている台風12号の影響かわかりませんが、
釧路は最近天気も不安定で、雨ふりが続いているような気がします。

そんな中ふと組合の窓から外を見ると、今まで見たこともない数の漁船が
釧路市漁協事務所前の岸壁に停船していました。
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先日まで漁に出ていた秋刀魚船やいか釣漁船が、巨大な台風12号の影響で
一斉に釧路に寄港することになったようです。

まだ日本列島にさえ上陸していないのになんという威力でしょうか(@_@;)
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そして、これだけ多くの漁船が集まると、なんという迫力でしょうか(@_@;)
私は今年から組合で働かせて頂いていましたので、今までにこのような光景を
目にしたことがなかったので、圧倒され、感動しました。
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大地震からもう少しで半月が経ちますが、放射能の問題や漁船不足の問題など
水産業にとって不安材料は沢山残されています。

しかし、この漁船群の迫力を見れば、それでも乗り越えて漁業を盛り上げて行ける
パワーがあるように感じました。
私もこの風景を見て、より一層頑張っていかなければと、身が引き締まる思いでした。

投稿日時 : 12:16 | コメント (0) | トラックバック (0)

第2回青年部祭 (≧∇≦)

みなさま、お久しぶりです(ノ≧∀≦)ノ
最近の釧路は、日々暑く私もバテバテです(; ̄ー ̄A

そんな中、我が漁協は先月第2回目の青年部まつりを開催したのですが、みなさんに様子を報告せずに今日まで来てしまいました。申し訳ありません。書こうとは思っていたのですが、色々とありまして長引いておりました。

なので、今日こそはみなさんに青年部まつりの様子をお伝えしていこうと思います。

今年は1日限定開催で天候など心配しましたが、ものの見事に快晴でした(* ̄ー ̄)v
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天気が良かったので多くの人の来場に期待する中、開催時間より早く来場されるお客さんもいらっしゃり、みなさん開催を楽しみにしていたんだな~と感じました。
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そして開催時間が近くなると、徐々にお客さんが来場されはじめ、青年部長のあいさつで今回の青年部祭が開幕しました。
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まず最初のイベントとして、青年部特製の紅ズワイガニを使った鉄砲汁の無料配布がありました。
鉄砲汁の無料配布は午前午後の2回行い、それぞれあっという間に長蛇の列が出来ていました。鉄砲汁をもらった人達が、美味しそうに食べている姿をいたるところで見ることが出来ました(* ̄∇ ̄*)
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今回の無料配布では、この他にMr.ししゃも・糠さんま、そして、JA岩見沢様御協力のもとアスパラガスを無料配布しました。JA岩見沢様御協力ありがとうございました。
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今回の青年部祭においても、タッチ水槽を設置し実際に生きている魚に触ることが出来るコーナーを設置しました。
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みんな初めて触る生きた魚に興味津津で、水槽に手を入れ魚を捕まえるなど、とても楽しそうでした。

今回の祭では体験企画として、網揚げ体験・篭揚げ体験・カチコチ体験の3つを用意していました。
まず一つ目に網揚げ体験を紹介します。
これは、用意した船の上でタンクの中に入れてある網をあげてもらい漁師の仕事を知ってもらおうを行いました。
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二つ目に篭揚げ体験を行いました。こちらも網揚げ体験同様、漁師の仕事を知ってもらうことを目的に実施しました。
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三つ目はカチコチ体験です。これは流通センターにある-30℃になる冷蔵庫に入ってもらうもので、昨年も行った体験企画です。実際に商品が保管されている冷蔵庫内部を見学してもらい、みなさんの手元に商品が届くまでの保管方法を知ってもらおうことを目的としています。
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そして、今回新たにお魚クイズを開催し、多くの方が参加されました。このクイズでは成績上位者に商品を用意しており、みなさん上位目指して頑張っていました。
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この他フードコーナーや物販コーナーなどもあり、鮮魚や加工品・JA岩見沢産の特産物を販売しました。
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さらに今回初めて釧路市東部漁協青年部も参加し、一緒に青年部祭を盛り上げていきました。
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今回の青年部祭は天候に恵まれ、昨年よりも多くの方が来場されました。来場されたみなさんありがとうございました。また当日来場出来なかった方も、次回この様な機会がありましたら是非ともご来場ください。

それでは、みなさん次回の釧路市漁協のイベントを楽しみにしていてください。

それではまた(⌒ー⌒)ノ~~~


投稿日時 : 15:22 | トラックバック (0)

浜の祭りが始まるよ~o(*^▽^*)o

さあ、先日も予告しました青年部祭!! ついに明日開催ですよ~!
さて第2回目を迎えました青年部祭ですが、昨年初開催し、多くのお客様にご来場いただき、青年部・漁組一同改めて感謝いたしますm( ̄ー ̄)m

今年の青年部祭りは、昨年2日間日程での開催となっていましたが、今年は1日限定開催となっております。しかし、1日日程なったことでイベントも盛りだくさん、無料配布もたくさん用意しております。

なお、市内小学校にはチラシを配布しておりますので、ご覧になられた方も大勢いることと思います。しかし、チラシを見られていない方も大勢いることは事実ですので、このブログでチラシを添付いたします。
こちら(* ̄▽ ̄)ノ
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今回は、前回やりました網はずし体験ではなく、用意した漁船に乗って網あげと篭あげを体験して頂きます。
漁師の方が普段どのように網や篭をあげているのかを体験していただき、普段皆さんが召し上がる魚はこの様に水揚げされているんだよということを知ってもらいたいと企画しました。
こちらが、昨年行った網はずし体験の風景です。
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そして、今回体験できる内の一つがこちら
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この篭あげ体験を皆さんに体験していただきます。
お父さん・お母さん。子供達の頑張る姿を撮影する絶好の機会となりますので、ぜひともカメラ御持参の上御来場ください!!

また、昨年は網はずし体験の際に行いました「お魚クイズ」は、水産クイズとしてリニューアルし、なんと!正解数上位の方には豪華景品を用意しておりますので、みなさん上位入賞目指してがんばってくださいd(*⌒▽⌒*)b
こちらは、昨年のお魚クイズの風景です。昨年はお魚だけでしたが、今回は水産クイズですので、どんな問題がでるか乞うご期待(o ̄▽ ̄)o
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そして今回も、流通センターが誇る冷蔵庫での「-30℃カチコチ体験」を3回実施いたします。
各種体験等におしくも参加できなかった方にも楽しんでいただける内容となっていますO(〃⌒▼⌒〃)O
こちらは、昨年のカチコチ体験の風景です。
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さらに、今回も鉄砲汁を含む各種無料配布もご用意しております。のでお楽しみに!!(こちらは、先日行った植樹活動で作った試作品となっています。)
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さらにさらに、今回は前回を上回るフード商品を用意しておりますので家族そろってお越しください。

さて開催前日なので、急ぎ足で祭りの内容紹介をしました。
この他にも物販コーナーや産地交流をしています「JA岩見沢産野菜直売会」もご用意しておりますので、明日は家族そろっての御来場お待ちしておりますm( ̄ー ̄)m

それではみなさん、明日会場でお会いしましょう(⌒ー⌒)ノ~~~

投稿日時 : 07:40 | コメント (0) | トラックバック (0)

緊急速報

前回のブログから動き始めていた青年部の企てが判明しました。
それは……なんと………((((((ノ゚⊿゚)ノ

「第2回青年部祭り」の企画だったのですー!!!
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ご覧のように開催は今週の日曜日、場所は流通センター特設会場です
そして今年も親子で楽しんで頂けるイベントが目白押しですo(^O^*=*^O^)o

網はずしや篭あげなどの漁師体験
前年も大好評だった-30℃のカチコチ体験
子供達に大人気、タッチ水槽で魚に触れるコーナー
上位者には豪華景品があたる水産クイズなど、どのイベントも親子で楽しめるものばかりです
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フード販売や物販コーナーも前回にも増して充実させます。
今年は釧路市東部漁協青年部の方たちにも御協力を頂いて
物販コーナーが盛り上がること間違いなしです。
そしてお父様方にはビールもありますよヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ
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岩見沢産のグリーンアスパラ、糠サンマ、Mr.ししゃも、ズワイガニの鉄砲汁と、お得な無料配布も盛りだくさんです。
「子供達に楽しみながら、浜の仕事を知ってもらいたい」という青年部の思いを形にした青年部祭り。

今週の日曜日は家族みんなで青年部祭りへGO!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ

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もちろん釧路市漁協自慢の商品を取り扱う物販コーナーもありますので
よろしくお願いします(=´ー`)ノ 

投稿日時 : 16:58 | コメント (0) | トラックバック (0)

もう6月ですね!

皆様お久しぶりでございますm( ̄ー ̄)m

前回のブログを書いて、約3カ月間が空いてしましました。

こちら釧路市漁協でも、この度の震災による被害からの復旧等でドタバタしてまして、ブログを更新できませんでした(T△T)

しかし、これからは少しずつでもブログを更新して、皆様に旬の釧路市漁協情報をお伝えして行きたいと思います!!

というわけで、復帰第一弾は先週の土曜日に行った、漁協女性部と青年部による釧路川ししゃも孵化場での植樹活動お届けしたいと思います(o^∇^o)ノ

この活動は、女性部が平成2年から始め、近年では青年部も一緒に植樹活動を行うようになり、毎年桜などの苗木を孵化場の敷地内に植樹しています。

土曜日は、天候も良く絶好の植樹日和となりましたo(*^▽^*)o
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青年部員が苗木を植えるために、一生懸命地面を掘り起こし、

そして、苗木を大切に1本ずつ植えました(o^∇^o)
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今回の植樹では、苗木を40本植えました。この苗木が順調に育ち、釧路川に豊かな恵みを与え、やがて太平洋へと届くことを願っています。o(´∇`*o)

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今回の植樹では、以前植えた苗木が順調に成長して、中には桜が咲いているものもあり活動の成果を見ることができました。(⌒▽⌒)

そして、植樹の後にはみんな揃ってバーベキューをやりました(* ̄∇ ̄*)
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また、バーベキューの最後には青年部長お手製の紅ズワイガニを使った鉄砲汁を食べました。
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鉄砲汁ができた頃には少し肌寒くなってきていたので、暖まることができたし、カニもとても美味しかったです。(v≧∇≦)ノ青年部長もカニにかぶりついていました!

さあ、今回のブログはここで終わりたいと思います。

次回予告としては、現在青年部が何か向けて動き始めた!? はたして、その目的とは!!

乞うご期待!!

投稿日時 : 23:18 | コメント (0) | トラックバック (0)

東日本大震災

 今回の「東日本大震災」では三陸地方をはじめ多くの地域で、多数の犠牲者が出ていることは日々のニュースなどで報道がされています。
 犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被害を受けた地域の早期復興を心からお祈り申し上げます。
 
 今回の震災では、当組合がある釧路でも被害があり、多くの住民の方に影響が出ております。
当漁協・漁業者にも被害が出ておりますが、一日も早く復旧し皆様に新鮮な海産物をお届けするべく努めております。


 今回の地震でおきた津波では漁協事務所内部も浸水被害を受け、また車両の水没などの漁業者も被害を受けました。
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 今回の地震では、改めて津波の恐怖を痛感させられました。このことを教訓に万が一の場合に備え、日々準備をしていきたいと思います。

 最後に、三陸地方および被害にあわれた被災地の皆様の一日も早い回復を願いまして、今回のブログを終わりたいと思います。

投稿日時 : 14:50 | コメント (0) | トラックバック (0)

釧路の漁師、岩見沢へ行くpat.2

pat.1を書いてからしばらく経ちましたが(-。-;)、pat.2とまいりたいと思います。

前回は出前授業で実際の漁具を見せ、生徒達に漁法などについて授業を行っていた様子を紹介しました。

そして今回は、青年部が釧路から運んだ新鮮な「タラ」と岩見沢産の新鮮な野菜を使って行った、調理実習の様子をご紹介していきたいと思います(* ̄∇ ̄*)

まず、今回使ったタラがこちら(^o^)/
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立派なタラですよね~。とても美味しそう(⌒~⌒)

調理実習は、このタラの三枚おろしを実際に生徒達の前で披露するところから始まりました。
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 青年部長がタラを捌くところを生徒達は驚きながらも興味津津に見ていました。
 
 そして、捌かれたタラを使っての調理実習がスタート!!
 今回は「タラのホイル蒸し」を作りました。 レシピはこちら→ホイル蒸しレシピ  
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  笑顔で調理終了!!美味しくできると良いね(⌒▽⌒)

  蒸し上がるまでの間、生徒達は捌かれたタラに興味津津!!
  ボールに入れられた内臓に触ったりしていました。
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  そして蒸しあがり、いざ実食!!美味しく出来てるかな~?
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  みんな美味しくできました。最後は笑顔でハイ、チーズ!!(>▽<)
 
  食事の後は、生徒達からのお礼の言葉をいただき、出前授業は終了しました。
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 みなさんこれからも、釧路産の魚と岩見沢産の野菜を美味しくたくさん食べて、元気に大きくなってくださいね!!o(*^▽^*)o
  
 以上、岩見沢での出前授業の様子でした~。

 


投稿日時 : 18:21 | コメント (0) | トラックバック (0)

釧路の漁師、岩見沢へ行く!! pat.1

 おまたせしました、久々の更新!!(★ ̄∀ ̄★)

 今回は釧路市漁協青年部が、岩見沢市の2つの小学校で行った出前授業の様子をご紹介していきたいと思いますヾ( ̄∇ ̄=ノ

 現在、釧路市と岩見沢市ではそれぞれの特産である、海産物と農産物を持ち寄りイベントに参加するなど、盛んに産地交流を行っています。
 この交流の中で、釧路市漁協の青年部はもっと多くの子供達に、自分たちが住んでいる北海道の漁業と水産物のおいしさを伝えたいと思っていました。

 この気持ちを受け岩見沢市とJAいわみざわの協力のもと、今回は普段あまり漁業に触れることがない内陸の子供達に道産水産物のおいしさを理解してもらうため、学校給食と出前授業を補助する「北の海の恵み食育推進事業」を活用することで、今回の取組を行うことができました。

 この出前授業には、当組合青年部の3人が参加しました。
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 今回の出前授業では、実際の漁具を見せながら刺網つぶかごなど色々な漁法について紹介しました。
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 この説明の中では、実際に網に触れたり、合羽を着たりと生徒達も普段見ることができない漁具などに、とても興味津津でした(≧∇≦)
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 また生徒達からの質問タイムでは、一回の漁でどのくらい水揚げがあるのかや漁師の仕事や沖での行動についてなど様々な質問がされ、
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 青年部も生徒達の質問に一生懸命に答えていました。
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 このほか実際に魚を捌いたり、調理実習も行いましたが、それは次回のお楽しみというわけで!!
今回は以上で終了したいと思います。
 次回もお楽しみに~~~\( ● ⌒ ∇ ⌒ ● )/

投稿日時 : 18:26 | コメント (0) | トラックバック (0)

カムイ(神様)がくれた酒のつまみMr.ししゃも!

久々のブログ更新で~すd(*⌒▽⌒*)b

本日は題名にもある「Mr.ししゃも」大特集だ~(≧∇≦)
今だから語る!!担当者が「Mr.ししゃも」を作った理由、完成までの軌跡をたっぷりとご紹介していこうと思います。

 ここで、皆さんに質問なんですが(ー_ー?)、「Mr.ししゃも」を知っている又は食べたことがあるという方いらっしゃいますか?? 
 食べたことがある方、ご利用ありがとうございます! 知っているという方、是非ご賞味ください!
 そして名前は知っている方やまったく知らないという方へ、「Mr.ししゃも」をご覧頂こうと思います(⌒_⌒)
 こちらです!!
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Mr.の名の通り雄のシシャモを使ったオリジナル商品なんですよ~!!

 さて、この商品を作った理由と完成秘話に行きたいところですが、まずは昨年のブログでも紹介した「シシャモ」の由来を簡単におさらいしましょう!!

 シシャモは、世界的にみても北海道の太平洋岸にのみ生息する日本固有の魚です。
 昔々、北海道が蝦夷と呼ばれていた頃、アイヌの人々は大飢饉におそわれたことがありました。そこで人々は、神様にこの大飢饉を救っていただけるよう心をこめて祈りました。
神様は人々の願いを聞き、河畔の柳の葉をつまんで川の流れに落としたのです。すると、それまで静まりかえっていた川面が突然騒がしくなり柳の葉に似た小さな魚が一面に湧き上がってきたのです。人々は喜びこの魚を食べて大飢饉を脱することができました。
 それ以来アイヌの人々はこの魚を「シシュ(柳の葉)ハム(魚)」と名付け、、神様から授かった魚として大切にしていきました。
という由来がある魚「シシャモ」。

 そのシシャモを大切に扱うということは今現在も続いていますo(^▽^)o
 釧路・白糠地区の漁民たちは神様の贈り物である、「シシャモ」を今もなお大切に扱い孵化事業も行い、資源保護を最優先に考え漁をしています。 その結果、毎年一定程度の漁が望めるまでとなり、漁民の貴重な収入源となっています。
 しかし、問題点も浮上してきました、シシャモは川で生まれ、海に下り、また川に戻って産卵する習性があり、遡上間近を迎えるシシャモのオスは、秋鮭のオス同様に婚姻色が鮮明となります(通称:ブナ)。このオスを干しあげると表皮が黒くなって見栄えも悪くなり、販売に大変苦労し、お荷物となっているのが現状です。一方、メスは卵をいっぱいたくわえ、すごく価値があり皆様に喜ばれる商材として定着しているます。

 そこで、釧路市漁協のおじさんは思いました。
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 オスのシシャモがこんなに虐げられるなんて”かわいそう”もしや未来の俺も同じ運命を辿るのでは?と思いたくない想像が頭を駆け巡るのであった。
 なんとか、この貴重な雄シシャモを皆様に喜んでいただける商品にしたいと考え、おじさんは試行錯誤を重ねましたが、良いアイディアは浮かびませんでした。そんな悶々とした日々が何年続いたでしょう。
 ある日、おじさんは嫌気がさし酒で気を紛わせ、うたた寝をしていると耳元で誰かが「酒の御供じゃ」と囁きました。それは神様からのお告げかどうかは定かではないですが確かに聞こえました。
 ハッと目を覚ましたおじさんはひらめいた!!そうだ、これだ!! 
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 このひらめきで生まれた商品こそが、「Mr.ししゃも
 遡上寸前の雄シシャモを燻製風味に仕立、一週間乾燥、本乾きタイプにし、そのままむしって食べるも良し、軽く炙るも良し、酒の御供には最高の商品が完成。
 燻製風味にすることで、まるごと食べれるんでカルシウム抜群。おじさん大感激! 神様ありがとうヾ( ̄∇ ̄=ノ
 おじさんは思った、俺もアイヌの人々同様神様に助けられ、みんなに紹介できる商品を生み出すことができたんだと神様に感謝するのでした。

 「Mr.ししゃも」の完成にはこんなお話があったんですね!!

 神様がくれた「シシャモ」で作った「Mr.ししゃも」はとても美味しく、お酒のおつまみに最高です!!
 
 皆様「Mr.ししゃも」をよろしくお願いしますm(_ _)m

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投稿日時 : 18:00 | コメント (0) | トラックバック (0)

船魂!!

 それにしても寒い日が続いていますね~| ̄ω ̄A; ここにきて一気に気温が下がっちゃって、毎朝布団との壮絶な戦いを行っている方が多いのではないかと思います。実際私がそうなので(-д-;)

まあ、それは置いといて。ここ最近というより2011年に入ってから1回しか更新していない(。゚ω゚)
しかし、upするものがなかったので更新しようにも無理だったわけで~ (-。-;)

だが、そんな状態だった日常に本日なんとイベント?じゃなくて伝統的な行事の日という情報をキャッチ!これはupしようじゃないかとあいなりました。

※私は今日初めてこの行事の存在を知りました( ̄Д ̄;; ハハハ・・・・

その名も「船魂(ふなだま)」の日ヾ( ̄∇ ̄=ノ

釧路港に停泊している船も、竿に大漁旗を掲げて一年の安全と豊漁を願っています
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この船魂とは、航海の安全を守る神を表す言葉だそうです。ここでいわれる神は、住吉神(すみのえのかみ)、水天宮(すいてんぐう)、金比羅権現(こんぴらごんげん)などです。この行事は正月11日に船霊祭等と称して儀礼を行ったり、船迎えという行事を行うところもあるそうです。

なお、釧路の漁師の船魂とは、金比羅権現にあたり、船魂の日は昔から、家族や乗組員を呼んで船と自宅の神棚を拝んでもらい、酒や料理を振舞われてきました。

また、新造船建設の際に船大工が女性の毛髪人形・さいころ2個などを船体に御神体としてはめ込み、漁船の守護神とする風習が現在も続いているそうです(* ̄∇ ̄*)


そんな、船魂が今日行われたので今年は昨年より大漁であることを船魂の神に祈願しながら本日のブログは終わり!!

ではまた~(* ̄▽ ̄)ノ~~
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投稿日時 : 16:12 | コメント (0) | トラックバック (0)

新年のご挨拶(^∇^)

皆様、新年あけましておめでとうございますm( ̄ー ̄)m
今年も釧路市漁業協同組合をよろしくお願いいたします。

そして、ブログも皆様に楽しんで頂けるよう頑張ってupしていきますので、本年もよろしくお願いしますo(⌒0⌒)o

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本日PM12:50頃の釧路港!!2011年が動き出しました
大漁祈願!!!

投稿日時 : 10:26 | コメント (0) | トラックバック (0)