「エリーゼ」の魚麺が凄いらしい!
5月23日北海道新聞の夕刊に、魚を使った麺を使用した「魚麺」が大人気という記事が載っていました。これは釧路空港3Fにあるレストラン「エリーゼ」の人気メニューで、以前このブログで紹介させて頂いた時、私(岡野)も先輩(坂)も食べさせて頂いたのですが、「これは旨い!絶対(魚麺)時代が来る!」と踏んでいた私達の予感は当たりました。
新聞を読んだ時に、時代の先端に立っている自分の姿が浮かびました。(向かい風を浴びながら・・・)
魚麺は美味しいだけではなく、魚を使った麺なのでとても体に良く、魚の臭味は全く無い為、女性・お子様にもおススメです。
麺の食感が従来の麺料理とは全く違い・・・・・ん~、とにかく文章では言い表せない新しい食感です。食べてみれば分かります。
機会があれば是非一度食べてみてはいかがでしょうか?
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